素食者一般不会单纯因素食导致冠心病，但长期饮食结构失衡可能增加患病风险。冠心病高发原因主要有遗传因素、高血压、高脂血症、糖尿病、吸烟等。
1、遗传因素
家族中有早发冠心病病史者患病风险显著增高。这类人群需更严格监测血脂、血压等指标，建议定期进行心电图和心脏超声检查。对于存在明确家族遗传倾向者，可考虑进行基因检测筛查。
2、高血压
持续血压升高会损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化进程。高血压患者可能出现头痛、眩晕等症状，需长期服用苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等降压药物控制血压，同时限制钠盐摄入。
3、高脂血症
血液中低密度脂蛋白胆固醇过高会沉积在血管壁形成斑块。患者可能无明显症状，需通过血脂检测发现。治疗可选用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等调脂药物，配合低脂饮食。
4、糖尿病
长期高血糖会损害血管功能，糖尿病患者冠心病发病率较常人高数倍。典型症状包括多饮多尿，需使用盐酸二甲双胍片、格列美脲片等降糖药控制血糖，同时监测糖化血红蛋白水平。
5、吸烟
烟草中的有害物质会直接损伤血管内皮，促进血栓形成。吸烟者可能出现胸闷气短等症状，最有效的预防措施是彻底戒烟，必要时可寻求专业戒烟门诊帮助。
预防冠心病需建立健康生活方式，素食者应注意保证优质蛋白摄入，适量食用豆制品、坚果等食物。每周进行有氧运动，控制体重在正常范围。定期体检监测血压、血糖、血脂等指标，发现异常及时就医。已确诊冠心病患者需严格遵医嘱用药，避免剧烈运动和情绪激动。
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