胆管结石患者通常不建议饮用红酒。酒精可能刺激胆管收缩，诱发胆绞痛或炎症，尤其合并胆囊炎、胆管炎时需严格禁酒。
红酒中的酒精成分会促进肝脏分泌胆汁，同时刺激胆管平滑肌收缩。胆管结石患者本身存在胆汁排泄不畅的问题，酒精诱导的胆汁分泌增加可能加重胆管内压力，导致结石移动并堵塞胆管。堵塞可能引发右上腹剧烈疼痛、黄疸或发热等症状。酒精代谢还会增加肝脏负担，影响脂质代谢，间接促进胆固醇性结石的形成或增大。
少数无症状的胆管小结石患者偶尔少量饮用红酒可能不会立即引发不适，但酒精仍存在潜在风险。酒精会降低胆囊排空效率，使胆汁淤积时间延长，增加结石增大的概率。合并肝功能异常、胰腺炎或高血压等基础疾病时，酒精可能诱发多系统并发症。
胆管结石患者应避免任何含酒精饮品，包括红酒、啤酒等。日常饮食需保持低脂、高纤维，减少动物内脏和油炸食品摄入。建议选择清蒸鱼、燕麦等易消化食物，每日饮水超过2000毫升有助于稀释胆汁。若出现持续性腹痛、皮肤巩膜黄染或寒战高热，需立即就医排查胆管梗阻或感染。根据结石大小和位置，医生可能建议内镜取石、胆管支架置入或手术治疗。
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