孕妇每天可以吃2-3个核桃，有助于补充不饱和脂肪酸和微量元素。核桃含有丰富的α-亚麻酸、维生素E及锌等营养素，但需注意控制摄入量以避免热量过剩。
核桃中的α-亚麻酸可在体内转化为DHA，对胎儿脑神经发育有积极作用，维生素E则有助于抗氧化和维持胎盘健康。适量食用核桃还能改善孕妇便秘问题，其膳食纤维可促进胃肠蠕动。但核桃脂肪含量较高，每100克约含60克脂肪，过量食用可能增加妊娠期体重管理难度，甚至引发消化不良。部分孕妇可能对坚果过敏，首次食用时应观察是否有皮肤瘙痒或呼吸道不适反应。
建议选择原味核桃避免盐分和添加剂摄入，食用时可搭配水果或酸奶平衡营养。若存在妊娠期糖尿病或体重增长过快情况，需在营养师指导下调整坚果摄入量。日常饮食中应注意多样化，核桃可作为健康零食的补充而非单一营养来源。
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