人参适合在早晨空腹或餐后1-2小时服用，有助于吸收有效成分。需根据体质、季节及用途调整服用时间，避免夜间服用可能影响睡眠。
早晨空腹时胃肠吸收能力较强，此时服用人参可提高皂苷等活性成分的利用率。冬季进补可增强抗寒能力，夏季则建议减少用量以防上火。体质虚弱者宜在上午服用，搭配温开水或蜂蜜水冲服。术后恢复期患者可在医生指导下分次服用，避免一次性过量。人参切片含服适合快速提神，煎煮后饮用则更适合长期调理。
人参不宜与浓茶、萝卜同食，可能降低药效。高血压患者应避免清晨血压高峰时段服用。感冒发热期间须暂停使用，孕妇及儿童需遵医嘱。服用后出现心悸、失眠等反应时应减量或停用。建议选择3-5年栽培参，野生参药效过猛需谨慎使用。
服用人参期间保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物。可搭配红枣、枸杞等平补食材调和药性。连续服用不超过15天为宜，必要时间隔1周再继续。储存时注意防潮防蛀，切片后密封冷藏。若需与其他药物同服，应间隔2小时以上。出现持续性口干、头晕等不适需及时就医评估。
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