糖尿病患者的日常饮食要点包括控制总热量摄入、均衡营养分配、选择低升糖指数食物、定时定量进餐、限制高糖高脂食物。科学饮食管理有助于稳定血糖水平，减少并发症风险。
1、控制总热量
根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需适当减少摄入。主食选择全谷物如燕麦、糙米，替代精制米面。蛋白质以鱼、禽肉、豆制品为主，每日摄入量需个体化调整。避免油炸食品和过量坚果，防止热量超标。
2、均衡营养分配
碳水化合物占比45%-60%，优先选择复合型。优质蛋白占15%-20%，脂肪摄入控制在25%-30%。每餐搭配非淀粉类蔬菜200-300克，如西蓝花、菠菜。采用餐盘分餐法，确保各类营养素比例合理。
3、低升糖指数食物
选择GI值低于55的食物如苹果、梨、全麦面包。搭配蛋白质和膳食纤维可延缓糖分吸收，如牛奶配燕麦。避免西瓜、菠萝等高GI水果单独食用。根茎类蔬菜需替代部分主食时注意计量。
4、定时定量进餐
每日3主餐加2-3次加餐，间隔2-3小时。注射胰岛素者需匹配餐时胰岛素作用高峰。加餐可选择无糖酸奶15克或坚果10克。避免暴饮暴食，晚餐不宜过晚，睡前3小时禁食。
5、限制高糖高脂
禁用蔗糖、蜂蜜等精制糖，代糖需控制用量。动物内脏、肥肉每周不超过1次。注意隐藏糖分如酱料、加工食品。合并高血压者需同时限制钠盐，每日不超过5克。饮酒需遵医嘱，避免空腹饮用。
糖尿病患者需建立饮食日记记录进食种类和血糖反应，定期监测糖化血红蛋白。配合适度运动如快走、游泳，每周150分钟以上。出现饥饿感时可增加膳食纤维摄入，持续高血糖应及时就医调整治疗方案。注意足部护理和口腔卫生，预防感染性疾病发生。
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