脂肪肝患者可通过调整饮食结构、控制体重、适度运动、戒酒、定期复查等方式进行护理。脂肪肝可能与长期高脂饮食、酒精摄入过多、胰岛素抵抗等因素有关，通常表现为乏力、右上腹不适等症状。
1、调整饮食结构
脂肪肝患者需减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加优质蛋白和膳食纤维的补充。建议选择鱼类、鸡胸肉等低脂肉类，搭配西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物。避免油炸食品和含糖饮料，烹饪方式以蒸煮为主。
2、控制体重
超重或肥胖患者需通过科学减重改善脂肪肝，建议将体重控制在合理范围内。减重速度不宜过快，每周减重0.5-1公斤较为适宜。可记录每日饮食和体重变化，必要时在营养师指导下制定个性化方案。
3、适度运动
每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳等。运动应循序渐进，避免剧烈运动导致损伤。合并其他慢性病患者需在医生指导下选择合适运动方式和强度。
4、戒酒
酒精性脂肪肝患者必须严格戒酒，避免肝脏进一步损伤。戒酒过程中可能出现戒断反应，需在医生指导下进行。非酒精性脂肪肝患者也应限制饮酒，男性每日酒精摄入不超过25克。
5、定期复查
每3-6个月复查肝功能、超声等检查，监测病情变化。合并糖尿病、高血压等基础疾病者需同时控制相关指标。若出现转氨酶持续升高或纤维化迹象，应及时就医调整治疗方案。
脂肪肝患者日常需保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。可适量补充维生素E、水飞蓟素等具有护肝作用的营养素，但不可替代正规治疗。家属应协助患者建立健康生活方式，定期陪同就医复查。若出现明显食欲减退、黄疸等症状需立即就诊，警惕脂肪性肝炎或肝硬化等严重并发症的发生。
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