血液中葡萄糖代表人体能量代谢的核心指标，其浓度反映糖类摄入、利用及储存的平衡状态。血糖水平受胰岛素、胰高血糖素等激素调节，异常升高或降低可能提示糖尿病、低血糖等代谢性疾病。
血糖是细胞获取能量的直接来源，食物中的碳水化合物经消化分解为葡萄糖后进入血液。健康人空腹血糖维持在3.9-6.1mmol/L范围，餐后2小时血糖应低于7.8mmol/L。短期剧烈运动、应激反应可能导致生理性血糖波动，而长期高血糖会损伤血管和神经。肝脏通过糖原合成与分解参与血糖调节，肾脏则负责过滤和重吸收葡萄糖。持续血糖监测有助于发现糖耐量异常，对于肥胖、高血压等高危人群尤为重要。
建议通过均衡饮食控制精制糖摄入，优先选择全谷物和低升糖指数食物。规律有氧运动可提升胰岛素敏感性，每周至少保持150分钟中等强度运动。避免熬夜和过度压力，定期检测血糖指标。若出现多饮、多尿、体重骤降等异常症状，应及时就医进行糖化血红蛋白和口服葡萄糖耐量试验等进一步检查。
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