糖尿病人一般不建议吃糖，但可以适量食用代糖类甜味剂。糖尿病患者血糖控制不佳时摄入糖分可能加重病情，血糖稳定时偶尔少量摄入需严格计算热量。
糖尿病患者胰岛功能受损，摄入蔗糖、葡萄糖等精制糖会快速升高血糖。代糖如木糖醇、甜菊糖苷等甜味剂对血糖影响较小，可作为替代选择。日常饮食需优先选择低升糖指数食物，如燕麦、糙米等全谷物，搭配足量膳食纤维延缓糖分吸收。血糖监测稳定的患者，在医生指导下可偶尔食用少量天然糖分食物如水果，但需扣除当日主食份额并监测餐后血糖变化。
合并酮症酸中毒、严重胰岛素抵抗等急性并发症患者必须严格禁糖。妊娠期糖尿病、儿童1型糖尿病等特殊人群更需谨慎，任何含糖食品摄入均需内分泌科医生评估。部分降糖药物如磺脲类与糖分同服可能引发严重低血糖，这类患者尤其需要避免随意食用甜食。
糖尿病患者日常应养成查看食品配料表的习惯，避免隐形糖摄入。建议选择未加工的天然食材，采用蒸煮等低油烹饪方式，配合规律运动帮助血糖代谢。定期复查糖化血红蛋白等指标，根据血糖变化及时调整饮食方案。出现异常血糖波动时应立即就医，不可自行增减降糖药物。
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