菠菜，有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。相关知识介绍如下!
吃菠菜有什么功效?
1、促进生长发育。菠菜中所含的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化，因此有促进骨骼生长发育，提高身体免疫力的功能。
2、美容养颜。菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗氧化，促进细胞增殖的作用，常吃菠菜有助于延缓皱纹形成，增强青春活力;用菠菜汁洗脸，坚持一段时间后，能帮助清洁皮肤毛孔，皱纹和色斑有所减少，皮肤会变得光洁明亮。
3、保护视力。经常吃菠菜，可以降低患视网膜退化的危险，起到保护视力的作用。这是因为菠菜中可以摄取到胡萝卜素和维生素A，这两种物质是构成视觉细胞内感光不可缺少的成分。
4、抗衰老。每100克菠菜中含有维生素E1.74mg、硒0.97μg，这些都是天然的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，还能激活大脑功能，防止大脑的老化，可以预防老年痴呆症。
5、保持血糖稳定。菠菜叶当中含有铬和一种类似胰岛素的物质，其作用和胰岛素非常相似，可以使血糖保持稳定。高血压、糖尿病患者可以适当食用菠菜，食用菠菜还能降低由于血糖偏高导致的中风危险。
6、改善缺铁性贫血。菠菜中含有铁元素，100g菠菜中就含有1.8mg的铁，而铁对于缺铁性贫血是具有改善作用的。缺铁性贫血会导致乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短、面色苍白等现象，青少年和妇女可以适当食用菠菜，预防缺铁性贫血。
7、防治便秘。菠菜味甘性凉，归胃经，小肠经，大肠经，肝经，其所含的大量植物纤维，具有促进肠道蠕动的作用，有助于排便，可以促进胰腺分泌，帮助消化，对便秘，痔疮等疾病有防治作用。
8、预防口角炎。菠菜中含有丰富的维生素B，如泛酸、叶酸、硫胺素、核黄素、尼克酸等，当体内维生素B族缺乏时就可能会导致口角炎的发生，而食用菠菜可以预防由缺乏维生素B导致口角炎。
9、预防夜盲症。维生素A是人体眼部感光物质的组成部分，当维生素A缺乏时，就无法感光，在夜间尤为明显，从而造成夜盲症。而菠菜中含有的胡萝卜素被人体吸收后会转化成维生素A，食用菠菜可以预防夜盲症。
菠菜含有哪些成分?
菠菜的β-胡萝卜素为洋葱的150倍、白菜的4倍、韭菜的2倍;
菠菜的维生素e含量是芹菜的5倍;
维生素c的含量为胡萝卜的2.5倍、芹菜的4倍;
菠菜矿物质钾的含量为白菜的2.5倍;
矿物质钙的含量为白菜的1.5倍;
矿物质铁的含量是油菜的2倍;
菠菜的膳食纤维的含量为萝卜的2倍。
什么人不适合吃菠菜?
1、尿频尿急者慎吃。虽然菠菜的营养价值不低，并且食用具有润肠通便、清热利尿的作用，因此不建议本身尿频尿急的人群过多食用，以免症状加重，建议尿频尿急者适量食用为宜。
2、胃酸分泌过多者。菠菜中含有丰富的纤维素等成分，食用可以帮助刺激胃酸分泌，有胃酸分泌过多者，如：胃溃疡、十二指肠溃疡等患者食用后可能会加重原本的不适症状。所以，菠菜在生活中十分常见，大家也都知道菠菜营养丰富，对身体很有好处，女性朋友经常食用菠菜可帮助促进消化、保护眼睛和补血美容。
菠菜吃多了有什么反应影响肠胃健康消化不良吃菠菜可以降血糖吗类似胰岛素物质保持血糖稳定菠菜吃了会得结石吗草酸成分生成沉淀痛风患者可以吃菠菜吗中嘌呤食物加重痛风结石菠菜可以不焯水直接炒着吃吗？菠菜隔夜加热能吃吗？菠菜冻了还能吃吗？菠菜和虾皮能一起吃吗？白萝卜和菠菜能一起吃吗？菠菜和白菜能一起吃吗？菠菜可以生吃吗？菠菜烫多久可以吃？菠菜怕冻吗？菠菜种子直接撒在地里种可以吗？吃菠菜能减肥吗？菠菜的红根能吃吗？
上述两种疾病都属于血液系统疾病。如果患者出现特发性血小板减少紫癜和肺部感染的情况，则建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。1、特发性血小板减少紫癜：是一种以血小板减少为特征的出血性疾病，其发病 通常情况下，如果患者在被狗咬伤后积极进行伤口消毒、注射疫苗等治疗措施，并不会感染狂犬病毒。但如果未采取任何防护措施，则可能会导致机体出现不适症状。1、一般情况：若被狗咬伤部位较小且出血量较少，在受伤2 痔疮手术半月后有点痒，可能是由于伤口恢复期、肛门括约肌痉挛、局部感染等原因所导致。建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。1、伤口恢复期：痔疮手术半月后，由于伤口还没有完全愈合，可能会出现瘙痒的症 服用药物一般是可以治疗强直性脊柱炎的。但是需要在医生指导下进行用药治疗。1.非甾体抗炎药：如果患者出现了明显的疼痛症状，并且伴随发热的情况，可以在医生的指导下合理使用非甾体类抗炎药进行治疗，比如双氯 鼻炎是一种常见的鼻部疾病，其症状包括鼻塞、流涕、打喷嚏、头痛等。对于一些患有严重鼻炎的患者，手术可能是一种治疗方法。那么，鼻炎手术怎么做呢？是否需要切开鼻子呢？鼻炎手术通常分为两种类型：内窥镜手术和经 如果出现左侧耳朵有轻微耳鸣的情况，可能是由于外伤、耵聍栓塞等非疾病因素导致。此外还可能与中耳炎、神经性耳聋、梅尼埃病等因素有关。1、外伤：若患者存在头部或颞骨部位损伤，则可能会引起局部组织水肿和 。本文链接：吃菠菜有什么功效和作用 美容养颜保护视力改善缺铁性贫血http://www.sushuapos.com/show-9-7219-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 女人缺铁易贫血 常吃5种食物补铁效果好