甲亢病人的饮食疗法主要包括低碘饮食、高热量高蛋白摄入、补充维生素矿物质、避免刺激性食物及合理膳食搭配。
1、低碘饮食：
甲状腺功能亢进症患者需严格限制碘摄入，每日碘摄入量建议低于50微克。避免食用海带、紫菜、海鱼等海产品，选择无碘盐替代普通加碘盐。碘是甲状腺激素合成的原料，控制碘摄入可减少甲状腺激素过度合成。
2、高热量高蛋白：
甲亢患者代谢率增高，需增加每日热量摄入至3000-4000千卡。优先选择优质蛋白如鸡蛋、瘦肉、豆制品，每日蛋白质摄入量应达1.5-2克/公斤体重。代谢亢进状态下充足的营养供给可预防体重过度下降和肌肉消耗。
3、维生素矿物质：
重点补充B族维生素、维生素D及钙、镁等矿物质。可多食用深绿色蔬菜、坚果、乳制品需选用低碘奶源。甲亢易导致骨代谢异常和电解质紊乱，适量补充这些营养素有助于维持骨骼健康和神经肌肉功能。
4、忌刺激性食物：
避免咖啡、浓茶、酒精及辛辣调味品。这些食物可能加重心悸、手抖等交感神经兴奋症状。同时限制巧克力、可乐等含咖啡因食品，减少对心血管系统的额外刺激。
5、膳食搭配原则：
采用少量多餐制，每日5-6餐为宜。主食以复合碳水化合物为主，搭配适量优质脂肪如橄榄油。注意烹饪方式，多采用蒸煮炖等低温烹调，避免高温油炸导致营养流失。
甲亢患者除饮食管理外，建议保持规律作息，避免剧烈运动。可进行散步、瑜伽等温和运动，每周3-5次，每次30分钟。注意监测心率变化，若静息心率持续超过100次/分应及时就医。日常注意补充水分，每日饮水量建议2000-2500毫升。定期复查甲状腺功能，根据检查结果调整饮食方案，合并骨质疏松者需在医生指导下补充钙剂和维生素D制剂。
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