吃什么会突发红斑狼疮，这种说法并不准确，突发红斑狼疮是一种较为严重的自身免疫性疾病，可由遗传因素、环境因素、雌激素水平等多种原因引起。而食物、药物、感染、精神因素等，都可能会诱发红斑狼疮，所以日常应注意避免这些诱发因素。
1、食物：红斑狼疮患者体内缺乏异体抗原，引起机体发生异常免疫反应。而异体蛋白质在食用后容易引起过敏反应，可作为过敏原刺激机体产生抗体，引起异常免疫反应。所以一些容易引起过敏的食物，如鱼、虾、蟹等，可能会诱发红斑狼疮，或者加重红斑狼疮的症状;
2、药物：如普鲁卡因胺、肼屈嗪等，可引起红斑狼疮患者出现明显的皮肤损害症状，如蝶形红斑、盘状红斑等。肼屈嗪等药物，可引起血小板减少，导致红斑狼疮患者出现出血症状，所以也可能会导致红斑狼疮;
3、感染：病原微生物、寄生虫等感染可引起机体出现明显的免疫反应，导致红斑狼疮的症状加重。如病毒感染可激活机体的免疫系统，引起抗体产生。所以一些病毒感染性疾病，如乙肝病毒等，也可能会诱发红斑狼疮;
4、精神因素：红斑狼疮患者在受到强烈的精神刺激，或者是情绪波动较大时，可引起机体出现免疫紊乱症状，导致红斑狼疮的病情加重。
红斑狼疮患者还应注意避免接触紫外线照射等物理因素，并注意保暖，减少发生感染的风险。同时注意休息，避免劳累，注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜水果如芹菜、苹果等。
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