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桂花糕的哈喇味儿是怎么回事
细软滋润、桂香浓郁的桂花糕，是老少皆宜的佳馔。然而，有消费者偶尔会遇到桂花糕有哈喇味儿的情况。哈喇味儿从哪儿来？有异味的桂花糕还能吃吗？ 江南大学食品学院教授王兴国在接受《中国消费者报》记者采访时表2024-10-17 -
吃西梅能通便，是怎么回事？
西梅，果肉橙黄、甜蜜多汁，据传有神奇的通便功能。眼下，西梅正当季，不少购买西梅的消费者却吐槽说，除了好吃，“没有其他的感觉”。是传闻不靠谱还是“没吃对”，不妨听听专家怎么说。 吃西梅为什么能通便 西梅原产2024-10-17 -
西梅表面有白色物质还能吃吗？
细心的消费者发现，西梅表面有时会有一层白色的东西，即使用手搓也很难洗干净，怀疑这层白色的东西是不是农药残留等情况导致的。那么，这层白色的物质到底是什么呢？ 上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接2024-10-17 -
秋风渐凉 心血管病患者“多管齐下”护健康
秋意渐浓，天气由凉转寒。医学专家提醒，寒冷是心血管病加重的诱因之一，患者可从穿衣、起居、饮食、运动等方面采取措施防止发病或病情加重。 中国中医科学院西苑医院副院长徐浩介绍，寒冷易使血管收缩、血压升高2024-10-17 -
学生获诺奖18年后，他也终得这一荣誉
刘重持（左一）与导师Victor（右二）及他的妻子Rosalind Lee（右一）在西安游玩。 ? Victor在杭州看日全食。作者供图 ■刘2024-10-17
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