近日，美团青山计划、中国包装联合会、中国出口商品包装研究所等共同发布《餐饮外卖绿色包装解决方案（第三阶段）》，促进行业绿色转型。
《餐饮外卖绿色包装解决方案（第三阶段）》正式发布。吴松摄
为更好地助力餐饮外卖行业绿色发展，2022年，美团青山计划联合中国包装联合会、中国商业联合会等发起行业首个“餐饮外卖绿色包装应用工作组”，旨在凝聚业界力量，针对产业链各个环节深入研究餐饮外卖行业绿色包装解决方案，通过生态链创新合作，材料的设计研发与推广应用，标准制定和活动交流等，进一步加快全行业绿色可持续发展进程。
此前，美团青山计划已分别于2023年至2024年发布前两阶段的解决方案，自易向难，按照不同餐饮品类进行绿色包装方案推荐，以便餐饮商家了解和参考。此次发布的《餐饮外卖绿色包装解决方案（第三阶段）》，涵盖了炖菜、干锅、烧烤、火锅等对包装性能要求最高的四大菜品品类，分析各类包装形式和材质特性，以便商家综合衡量“性能、外观、价格、环保”四大维度，选择适合自己的绿色包装进阶方案进行采买。至此，全部16大类餐品的绿色包装解决方案均已发布。
此外，美团青山计划还支持研发了高安全性无氟防油食品包装纸，近期将联合多个连锁品牌进行市场化应用，进一步推动餐饮外卖包装绿色化进程。
据了解，青山计划由美团于2017年8月31日发起，以“更好生活、更美自然”为愿景，致力于推动行业环境保护问题的解决，助力经济社会绿色低碳可持续发展。
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