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企业、园区及高校“双向揭榜”,打通预制菜产业链“任督二脉”

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南方财经全媒体记者程浩 东莞报道 tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

4月12日下午,第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞的广东现代国际展览中心开幕。当天下午,备受业内关注的2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会举办。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会上,预制菜装备创新与应用、预制菜产业园区与企业项目“双向揭榜”仪式举行,由挂榜相关单位进行技术和空间发榜,由有意向揭榜者进行现场揭榜,通过“双向揭榜”合作模式推动搭建关键核心技术联合攻关和创新成果应用平台,合力打通产业链上下游“任督二脉”,引导预制菜创新资源集聚,行业内核心难题有望精准高效地得到解决。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

技术创新是产业发展的重要驱动力,科技创新能够催生新产业、新模式、新动能,是发展新质生产力的核心要素。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

图为大会的预制菜企业创新技术应用“双向揭榜”环节。
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在大会预制菜企业创新技术应用揭榜环节,围绕道窖裹蒸粽喜饼技术研发、敬老家宴预制菜技术研发、米制品智能制造与现代装备创新、粤菜风味技术研发等4项课题,分别由东莞市佳佳美生物科技有限公司、东莞特膳食品研究有限公司、广东拾福佃食品科技有限公司和东莞华井生物有限公司进行现场发榜。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

发榜后,东莞理工学院、广东百草科技创新发展有限公司和仲恺农业工程学院轻工食品学院分别揭榜。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

粤菜调味技术研发项目由仲恺农业工程学院轻工食品学院和东莞华井生物有限公司共同打造,该项目由仲恺农业工程学院轻工食品学院学院院长曾晓房牵头开展粤菜风味研发,从广府、潮汕、客家三个地区的名菜、地产菜等深入研究与开发出具有标准化连锁化的粤菜,例如五指毛桃猪肚鸡调味料、五指毛桃盐焗鸡调味料等。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

东莞华井生物有限公司总经理刘果介绍,该项目主要以推广与发扬粤菜为目的,华井生物设立了井味事业部,专注于粤菜研究与调味,目前合作超过100多家连锁餐饮品牌,研发出粤菜相关菜品、汤底料超300个产品,为粤菜餐饮连锁品牌提供一站式服务,从研发、调味、菜品标准化整个流程进行战略性的深度赋能。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

“为进一步推动东莞地理标志产品道窖裹蒸粽和非遗产品喜饼产品研发升级,东莞理工学院与东莞市佳佳美生物科技有限公司通过双向揭榜开展深度合作,双方将合作建立团体标准、挖掘产品亮点、开发新产品。”东莞理工学院教授辛丘岩说。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

图为大会的预制菜产业园区与企业项目“双向揭榜”环节。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在大会预制菜产业园区与企业项目揭榜环节,东莞市鸿骏膳食管理有限公司、东莞市深粮物流有限公司和广东巴比食品有限公司发榜产业空间落地需求,希望将鸿骏智慧膳食总部及供应链食品生产项目、深粮东莞粮食物流节点项目和巴比东莞生产研发中心项目实现落地。东莞市厚街镇人民政府、东莞市麻涌镇人民政府分别揭榜。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

鸿骏智慧膳食总部及供应链食品生产项目由东莞市鸿骏膳食管理有限公司投资建设,该项目计划投资5亿元,以蔬菜加工及预制菜生产为核心,规划建设6条生产线,构建食品加工产业链,未来该项目将打造集研发、质量检测、高端生产、智能仓储、销售配送于一体的综合型食品园区,预计年产值达10亿元。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

在辛丘岩看来,供给端能够创造需求,需求端也能反馈供给,未来“双向揭榜”机制的推广应用将帮助预制菜产业实现技术匹配、标准化、智能化进阶。tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

指  导|丘志勇 蔡丽君 古国真 丁青云tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

策  划|吴银璇  李振  谭婷tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

统  筹|梁超文 喻淑琴 于长洹  tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

视  频|林鹏  高慧超 朱景辉 柳润瑛tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

设  计 |邓锋 陈泽深  林军明 郑嘉琪 tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

通讯员|万方芳 何辰慧  魏佳燕 陈聪tsO速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出,坚持不懈抓好“三农”工作,扎实推进乡村全面振兴。锚定建设农业强国目标,学习运用“千村示范、万村整治”工程经验,因地制宜、分类施策 21世纪经济报道记者 李莎 北京报道 2024年3月5日,国新办举行吹风会,对政府工作报告进行解读。政府工作报告将今年经济增长目标定为5%左右,城镇新增就业目标1200万人以上,城镇调查失业率5 吴镇宇,一个在娱乐圈中备受瞩目的活人,他的嘴简直太通乳腺了,让人忍不住想给他买个保险。在节目中,吴镇宇总是毫不留情地对待参加者,直言不讳,毒舌横行。在《无限超越班》第二季中,吴镇宇作为导师之一,展现出了他独特的风格。 为进一步促进中外人员往来,中方决定扩大免签国家范围,对瑞士、爱尔兰、匈牙利、奥地利、比利时、卢森堡6个国家持普通护照人员试行免签政策。2024年3月14日至11月30日期间,上述国家持普 近日,七部门联合印发《关于实施高技能领军人才培育计划的通知》,要求贯彻国家战略人才力量,努力培养造就更多大国工匠、高技能人才的战略部署,进一步扩大高技能人才数量规模,提升素质水平,从2024年到2026年 3·8女神节到了,拥有一份成功的事业已成为新时代女性的靓丽标签。据泰康人寿数据,其绩优销售队伍——健康财富规划师(HWP)企业家中,女性占比已超七成。HWP职业阶梯式的成长体系及高度的 。

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