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东莞理工学院教授辛丘岩:精耕细作建立“莞品·预制菜”产业生态链

发布时间: 2024-04-15 09:20:24 来源:

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南方财经全媒体记者程浩  东莞报道tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

4月12日,2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会举行,在大会上,东莞理工学院教授辛丘岩以《莞品·预制菜产业的未来》为主题进行发言,通过介绍东莞预制菜产业发展现状,以品牌化、标准化、智能化引导预制菜产业“精耕细作”,逐步形成东莞预制菜特色优势。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

作为制造业大市,食品饮料加工制造业是东莞的支柱产业,预制菜产业链是东莞市首批选取的9条重点产业链之一。东莞已形成麻涌、茶山、道滘三大产业聚集核心区,汇集了益海嘉里、中粮、徐福记、凤球唛、华美、真功夫、稻香、海底捞等一批食品及预制菜头部企业,形成了食品饮料及预制菜全产业链集聚、融合发展的格局。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

统计数据显示,东莞全市食品饮料加工制造业工业总产值从2020年的909亿元提高到2023年的1201.74亿元,增长了32.2%。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

当前,随着消费需求的多样化和消费水平的提升,破解代工多、附加值不高,品牌少、影响力弱等不足产业薄弱环节,实现由加工制造向价值链两端延伸,打造区域品牌更好赋能中小企业发展,需要赋予“东莞制造”更深刻的内涵。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

2022年,东莞出台《东莞市推进预制菜产业发展实施方案》,提出将依托粮油产业、食品加工制造、冷链物流等综合优势,打造集“生产加工、研发创新、商贸物流、综合服务”于一体的东莞预制菜产业体系,用“东莞制造”为预制菜产业赋能增效。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

会上,东莞理工学院教授辛丘岩围绕“莞品·预制菜”主题现场进行交流。程浩 摄tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

品牌化是农业产业实现高质量发展的核心驱动力。辛丘岩介绍,“莞品”是在东莞市工业和信息化局指导下,由东莞理工学院提供技术支撑,以东莞市食品学会为主体的东莞市食品行业的公用品牌,是东莞农食行业对外展示的金名片。其中,“莞品·预制菜”是“莞品”品牌家族的重要组成部分。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

为助力品牌破局,更好地推动预制菜品牌化建设,东莞成立“东莞市预制菜区域品牌创新发展研究院”,制定相应的团体标准,建立健全“莞品·预制菜”的科技赋能、数字营销平台,建立“莞品·预制菜”产业生态链,促进东莞预制菜产业创新发展。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

辛丘岩介绍,预制菜国标新概念奠定了预制菜产业的基础,即烹类预制菜将是预制菜产品创新的主要方向,肉类低温短保即烹类预制菜将是未来市场的主流,个性化饮食需求将是预制菜产业的终极目标。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

辛丘岩表示,目前东莞正积极推广“莞品·预制菜”新模式、新技术、新工艺,实现首次将预制菜嫩度指标写入企标,建立消费者品尝数据库,建立产品质量数据管理体系。下一步通过打造“莞品•预制菜”品牌及“品牌标识”,制定相应的团体标准,建立莞品品牌+标准+科技+企业品牌的东莞模式,进一步建立东莞预制菜产业创新体系,助力东莞打造千亿级核心食品产业名城、世界级食品制造贸易高地。tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

指  导|丘志勇 蔡丽君 古国真 丁青云tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

策  划|吴银璇  李振  谭婷tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

统  筹|梁超文 喻淑琴 于长洹  tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

视  频|林鹏  高慧超 朱景辉 柳润瑛tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

设  计 |邓锋 陈泽深  林军明 郑嘉琪tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

通讯员|万方芳 何辰慧  魏佳燕 tar速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

新快报讯 “百县千镇万村高质量发展工程”(以下简称“百千万工程”)是广东推动高质量发展的“头号工程”。作为广东“万亿俱乐部”的成员之一,佛山扎实推进“百千万工程”,全力创建城乡区域协调发展示范市。2023年,南方电 新快报讯 近日,东莞网警在工作中发现,网民吴某某在某视频平台发布一个短视频,视频显示一电动车停车棚着火,并配文字内容“东莞高楼着火”。该视频迅速引起网民关注,引发大量浏览。 2月27日,东莞市公安局将涉嫌发布不 新快报讯 3月1日,东莞樟木头镇2023年度工作总结大会召开,总结成绩、树立典型、表彰先进、再度启航,动员全镇上下守正创新、勇毅前行,坚持以经济建设为中心,以制造业当家为根本,以“百千万工程”为统领,以“投资年”行动为突 南方财经全媒体见习记者谭海燕 广州报道3月5日,为期40天的2024年春运正式落下帷幕。南方财经全媒体记者从广铁集团获悉,今年春运广铁集团累计到发旅客1.39亿人次,创春运历史新高。上 贝玲妃,曾经全球第一的眉妆品牌,如今却选择“退网”、撤柜,离开中国市场。这一决定引发了人们的猜测和讨论。贝玲妃方面并未正面回复撤柜的具体时间,只表示正在调整在中国内地的业务规模和发展重点。对于这一决定的背后原 2024年3月8日(星期五)上午9时,十四届全国人大二次会议第二次全体会议将在人民大会堂举行。 记者可凭会议制发的记者证件提前90分钟起,从人民大会堂东门南侧第一个门经安检入场,凭二楼记者证件在大礼堂二楼前三、五、七区“ 。

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