近日,国家统计局发布数据,2023年餐饮收入达52890亿元,同比增长20.4%,餐饮行业强势复苏,与此同时行业竞争加剧,内卷程度不断加深,品牌们卷同行、更卷自己。
在这样一个餐饮“狂卷时代”,餐饮品牌该如何破卷生长?作为羊汤品类的佼佼者,武圣羊汤以敏锐的视角洞悉市场需求,针对晚市消费场景,不断拓宽产品品类,近日全新上市了小铜锅系列美食,通过将大众喜爱的食材和口味全面组合创新,以其独特的风味和高性价比,为众多食客带来味蕾新体验!
加速创新,丰富产品品类
随着国人生活水平的不断提升,餐饮业品质性价比时代来临,“好吃+吃好”才是消费者买单的动力,消费者对于品质消费的需求,促使行业竞争门槛不断提高。
特色羊汤快餐品牌——武圣羊汤成立于2009年,靠着一碗采用满髓羊棒骨慢熬12小时的高浓汤,打造成爆款大单品,并成为拥有超过100家连锁门店的餐饮品牌,生意最红火的时候,武圣羊汤一天的翻台率可以高达20次左右,并创造了一年近2亿元流水的业绩!
随着餐饮市场竞争愈演愈烈,如今“只靠爆品打天下”的时代一去不复返。2016年武圣羊汤首次提出“全天候营业”模式,打造全时段、全消费场景的立体化“超级单品”餐饮形态,拓宽消费场景迎合更多元的消费需求。如今,武圣羊汤在保持羊肉串、羊头肉、羊肚、暖锅、煲类等现有品类优势的同时,不断感知消费者需求变化,学习“西北土火锅”,在晚市时段创新推出“武圣小铜锅”系列特色美食,提高自身核心竞争力。
全新产品,契合新消费需求
西北菜是中国传统的饮食之一,具有浓厚的地域特色和独特的口味。其中,土火锅作为西北地区的经典美食,通过将丰富的食材在锅内码放整齐,荤素搭配,带来味蕾与视觉的双重享受,被不少人称为“小众宝藏”。
武圣羊汤在传承正宗西北味的同时,又融入了品牌对美食的独特见解和创新精神,在产品形式和食材上创新。一方面,使用小铜锅的设计,确保烹饪时食材可以得到均匀加热;另一方面,将品牌特色与大众喜爱的美食相结合,除了传统五花肉小铜锅,还创新推出了酸汤黑鱼、川渝烤鸭、香辣牛杂、什锦肉丸等小铜锅口味,只为更好地满足消费者的新需求。
传统五花肉小铜锅,采用肥而不腻的五花肉,搭配多样配菜,还原正宗独特味道;
酸汤黑鱼小铜锅,采用新鲜品质黑鱼片,搭配黄灯笼椒熬制的酸汤,给予味蕾酸爽体验;
川渝烤鸭小铜锅将时下爆火的冒烤鸭与川渝风味相结合,香辣爽口,大口啃肉吃菜,堪称是下饭下酒菜!
香辣牛杂小铜锅将不同种类的牛杂融为一锅,带来酱香微辣口感,满足大众口味需求;
什锦肉丸小铜锅,好吃、便宜、性价比高。
此外,五款小铜锅的所有素菜、米饭可以不限量免费续,让人们畅享美味!颇具地域特色的美食,与时下流行的口味巧妙结合,武圣小铜锅有望成为晚市时段的消费爆品!
当下,消费者心态逐渐转变,理性、务实消费占据主流,从业者只有认真做餐饮,保持对餐饮高品质的追求,才能找到穿越周期的钥匙。一直以来,武圣羊汤坚守着对食材的严格挑选和对味道的精益求精,每一次新品上市都能引起广大食客的热切期待和热烈讨论。
未来,武圣羊汤将继续创新,不断拓宽产品品类,为更多食客带来独特的美食体验。
新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中指出,过去一年,是全面贯彻党的二十大精神的开局之年,是本届政府依法履职的第一年。面对异常复杂的国际环境和艰巨繁重的改革发展稳定任务,以习近平同志为核心的党中 最近,“北欧响应2024”军演规模空前,13国9万多部队参与其中,引发国际关注。与此同时,中国 *** 欧亚事务特别代表李辉再次展开劝和促谈之旅,访问俄罗斯、欧盟总部、波兰、乌克兰、德国和法国,为解决俄乌冲突寻求和平解决之道 21世纪经济报道记者张梓桐 李玉敏北京报道3月5日,第十四届全国人民代表大会第二次会议开幕,国务院总理李强作政府工作报告。21世纪经济报道记者注意到,在政府工作报告中,“区域协调发展 在今年的政府工作报告中,为系统解决强国建设、民族复兴进程中一些重大项目建设的资金问题,从今年开始拟连续几年发行超长期特别国债,专项用于国家重大战略实施和重点领域安全能力建设,今年先发行1万亿元。 适度加力 促进 21世纪经济报道记者王峰 北京报道 当前,不少中小学“课间十分钟消失”,十分不利于学生身心健康发展。全国政协委员、民革中央委员、上海新纪元教育集团董事长陈伟志发现,从现实情况看, 新快报讯 3月6日,十四届全国人大二次会议新闻中心发布公告,广东代表团将于3月7日上午9时举行开放团组会议,审议政府工作报告,审查计划报告和草案、预算报告和草案,并在会后接受采访。 。本文链接:武圣羊汤小铜锅系列新品重磅上市,带来舌尖味蕾新体验!http://www.sushuapos.com/show-1-4391-0.html
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