21世纪经济报道记者舒晓婷 北京报道
4月12日至14日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2024“食博会·预博会”）将在广东东莞广东现代国际展览中心举办。
本届“食博会·预博会”以“食全食美·预见‘味’来”为主题，全方位展示农食行业新产品、新技术、新成果，打造集贸易促进、投资合作、创新集聚、交流互鉴功能于一体的全产业链服务平台，旨在促进产业链上下游深度融合，畅通国内外贸易循环，推动中国农食行业高质量发展，为全面推进乡村振兴、加快建设农业强国增添新动能。
据了解，2024“食博会·预博会”将设置十大展区，总面积达8万平方米，预计有来自全国31个省（区、市）、20多个国家和地区的展商参加展会。与此同时，还将举办全球农食产业创新高端对话、全国食品经销商千人大会、2024未来食品创新国际对话等多场活动。本届“食博会·预博会”将有五大创新和亮点，可以总结为五个“更”。
一是覆盖面更广。本届“食博会·预博会”不仅为国外优质产品走进中国市场搭建坚实桥梁，也为更多中国产品走向世界创造机遇。
二是获得感更足。开展多层次产销对接，邀请一批国内头部采购商，以及来自中东、欧洲、东南亚、港澳等采购团参加展会。同时，已邀约中国食品工业协会经销商工作委员会、中国科技产业化促进会、中国合作贸易企业协会等多家行业机构举办同期活动。
三是专业性更强。邀请有关中央部门，全国农食行业知名院士专家，行业领军企业代表等重要嘉宾从产业方向、创新路径、市场形势和商业实践等多维度交流碰撞，为农食领域各类主体提供高端对话交流平台，切实推进产业发展、产品增质、企业增效、农民增收。
四是权威性更高。邀请国家级经济信息旗舰——中国经济信息社，发挥新华社权威发布与全球到达优势，面向全球发布反映优质农食产品市场行情和产业数字化的指数成果；邀请相关国家驻华使馆等机构，发布适合中国市场需求的优质产品，充分利用国内国际两个市场、两种资源，满足市场多样化的美食需求。
五是体验感更优。本次博览会更加注重现场体验，精心打造多个美食文化互动体验区。
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