春节假期不少人暴饮暴食后，习惯靠喝茶、喝酸奶“解油去腻”。专家提醒，这些方法并不能真正抵消高脂高油带来的健康负担，盲目过量摄入反而可能对身体造成二次伤害。
记者走访中发现，有市民表示吃完油腻食物后喝点酸奶会“舒服一些”，也有人认为酸奶营养丰富，能起到解腻作用，而喝茶解腻则是人们的共识。
对此，天津市第三中心医院营养科主治医师颜华英解释，酸奶虽能暂时缓解油腻感，但无法抵消高能量食物的不良影响，反而会增加热量摄入，加重代谢负担。而大量饮用浓茶，除茶多酚外，咖啡因会使神经系统持续兴奋，过后易出现抑制状态，同时强烈刺激消化道黏膜，影响铁等微量元素吸收，反而不利于身体代谢。
医生介绍，偶尔摄入高油高盐食物，身体可正常代谢，无需刻意“解毒”；但长期如此，则会引发健康问题。市第三中心医院内分泌科副主任医师张洁提醒，长期高油高盐饮食易诱发糖尿病、高胰岛素血症、脂肪肝、高脂血症等代谢疾病，严重时还会损伤心脑血管，增加脑梗、心梗等疾病风险。（记者 王美桓 宛艳峰）
欧洲空间局公布了“欧几里德”空间望远镜拍摄的首批彩色图像，有助于揭示暗物质和暗能量等宇宙奥秘。图为马头星云的 人工智能的进步 ChatGPT的兴起对今年的科学产生了深远影响。它的创造者，即位于美国旧金山的人工智能研究公司OpenAI，预计 人工智能初创企业OpenAI的董事会将有权否决公司CEO推出新版本模型的决定。 当地时间12月18日，OpenAI在官方网站发布了 12月16日，“第六届中国行业发展高峰论坛”暨上海交通大学行业研究院五周年系列活动（上海站）成功举行。此次论坛主题为“知 ■本报记者 冯丽妃 日本当地时间1月1日16时10分，日本西海岸石川县能登半岛发生7.6级地震，震源深度30公里。 截至 关于对拟表扬2023年度甘肃省科技统计先进个人名单进行公示的通知 甘科计函〔2024〕15号 为树立典型、表扬先进， 。本文链接：“解腻”误区：酸奶浓茶并非“饮食解药”http://www.sushuapos.com/show-11-32111-0.html
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