中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 甘甜)虎皮橙、绛玫红、金属闪光紫、薰衣草紫、血糯米红。阳春三月,记者在江西农业大学彩色油菜花基地见到了一片七彩油菜花海。
“今年的彩色油菜花具有颜色深、色泽饱满和综合性状优良的特点,对其观赏价值进行了全面升级。”江西农业大学农学院研究员付东辉,便是给油菜上色的魔法师。他告诉记者,经过持续科研攻关,今年彩色油菜花色突破80种。
起初只是通过让油菜花与萝卜、白菜、甘蓝这些十字花科植物“联姻”,把它们的彩色基因“娶”过来,提高油菜的产量、抗性和出油率,彩色油菜花由此而来。
从2014年开始,团队通过杂交、回交、自交,一代代筛选、提纯,优中选优,油菜花的花色不断丰富着。
而今年,不只是颜色多了,团队还搞出了新花样:为田园景观营造、观光农业选育出拥有浓郁持久的茉莉花香,还具备超大花型优势,花瓣舒展饱满的茉莉香超大花油菜新品系;为城市“阳台经济”与微型园艺产业,培育出株型紧凑矮壮,适合容器栽培,并拥有十多种颜色的矮化盆栽彩色油菜;并成功选育出白化叶、红叶、紫叶等彩叶品系及粉紫秆、白化秆、紫红秆等彩色茎秆品系,形成立体观赏效果且保留核心农艺性状,适配多元应用场景。
“当然,除了好看,油菜花的价值不止于此。”付东辉说着,把记者带到了油菜地里的直播间。
镜头前,正在读研一的朱倩影,手里举着一支护手霜,身后就是七彩花海,对着镜头喊:“家人们看好了,这不是普通护手霜,是咱们彩色油菜花提取的,涂上去有一股淡淡的花香!”付东辉站在一旁,看着屏幕上的互动乐呵呵地笑。
“能看,能吃,能用,能挣钱。用我们付老师的话说,油菜花简直是六边形战士。”朱倩影今天第一次在老师和同学们的鼓励下直播了一小时带货,没想到卖出了200多单产品。“老师说销售不是重点,关键还是和大家科普好咱们七彩油菜花的价值。”
这不,刚下了直播间,朱倩影又和同学钻进比人高的油菜花田里,继续做科研。
“彩色油菜不仅好看,产量还不输普通油菜。”付东辉介绍,部分品种在江西亩产可达400斤以上,含油量44%—53%,榨出来的油还是浓香型的。更让人惊讶的是,彩色油菜花籽油中含有较高的神经酸组分,一般可达1%—1.6%。神经酸具有修复神经的作用,对老年痴呆、中风后遗症等疾病康复有帮助。
“按照目前的市场行情,仅从一亩彩色油菜花中提取出来的神经酸,就能产生10万元左右的经济价值。”付东辉给记者算了一笔账,这还没算上榨油、做糕点、加工成护肤品的收益。花瓣能做蛋黄酥、桃酥、月饼,提取精华能做护手霜、面膜,产业链拉长了,种花的农民收益就高了。付东辉说,油菜花是一种很全面的研究对象,而团队正努力建立一个从选种、生产、加工到销售的全链条、全产业链的研究体系。
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