1月16日，有消息称美团正在试水“浣熊食堂”放心外卖店业务。对此，记者联系美团获悉，“浣熊食堂”是美团投入资金和人力，深度参与餐饮上下游建设探索的“互联网+明厨亮灶”模式，目标是建设更具备消费者信任的餐饮外卖供给，让消费者下单更放心。
目前，美团外卖首页顶部区域已有“浣熊食堂”入口。相比其他外卖店，“浣熊食堂”最显著的变化在于“店长食安日记”板块，每日详细展示商家的进货清单、餐品加工、成品制作、午间巡检、晚间清洁等监督环节。据望京店店长介绍，目前已经初步建立相对完整的日常监督机制，形成透明化的日常公示空间，但这只是初级形态，未来还将不断完善升级。
美团相关人士表示，“浣熊食堂”在准入和现场管理方面要求较高，入驻商家由浣熊食堂专职人员线下驻场管理，落实各项食品安全监管要求。从前端页面看，目前，浣熊食堂已有全聚德、老乡鸡、云海肴等优质品牌入驻。消费者可进入商家线上门店单独下单，也可通过美团外卖或微信小程序搜索“浣熊食堂”，同时选购多个商家的餐品饮品实现“跨店一起买”。
业内人士认为，美团外卖投入重资产为商户探索外卖新模式，深入参与餐饮外卖供应链上游建设，为行业提供一个观察新的供给形态和组织方式的窗口，这一举动最直接的作用在于增进消费者信任，未来或可为餐饮外卖产业提供更高的食品安全标准，提供食安治理新的参考范式。
1月16日，有消息称美团正在试水“浣熊食堂”放心外卖店业务。对此，记者联系美团获悉，“浣熊食堂”是美团投入资金和人力，深度参与餐饮上下游建设探索的“互联网+明厨亮灶”模式，目标是建设更具备消费者信任的餐饮外卖供给，让消费者下单更放心。
目前，美团外卖首页顶部区域已有“浣熊食堂”入口。相比其他外卖店，“浣熊食堂”最显著的变化在于“店长食安日记”板块，每日详细展示商家的进货清单、餐品加工、成品制作、午间巡检、晚间清洁等监督环节。据望京店店长介绍，目前已经初步建立相对完整的日常监督机制，形成透明化的日常公示空间，但这只是初级形态，未来还将不断完善升级。
美团相关人士表示，“浣熊食堂”在准入和现场管理方面要求较高，入驻商家由浣熊食堂专职人员线下驻场管理，落实各项食品安全监管要求。从前端页面看，目前，浣熊食堂已有全聚德、老乡鸡、云海肴等优质品牌入驻。消费者可进入商家线上门店单独下单，也可通过美团外卖或微信小程序搜索“浣熊食堂”，同时选购多个商家的餐品饮品实现“跨店一起买”。
业内人士认为，美团外卖投入重资产为商户探索外卖新模式，深入参与餐饮外卖供应链上游建设，为行业提供一个观察新的供给形态和组织方式的窗口，这一举动最直接的作用在于增进消费者信任，未来或可为餐饮外卖产业提供更高的食品安全标准，提供食安治理新的参考范式。
马斯克开源3140亿参数的Grok，大模型争相开源所为何求？ 作者：刘晓洁 特斯拉CEO埃隆・马斯克(Elon Musk)给大模型领域投下一枚重磅炸弹。 北京时间3月18日凌晨，马斯克旗下大模型公司 xAI 在官网宣布开源 3140 3月21日是世界睡眠日，今年中国主题为“健康睡眠 人人共享”。人的一生约有三分之一的时间是在睡眠中度过，睡眠、运动、营养被视为保障机体正常发育和健康的三大要素。关于睡眠有哪些常见认知误 在近日举行的全球AI盛会GTC（GPU Technology Conference）2024上，联想集团与NVIDIA（英伟达）宣布合作推出全新混合人工智能解决方案，帮助企业和云提供商获得在人工智能时代成功所需的关键的加速计算能 3月22日消息，数码闲聊站爆料称，xiaomi15 Pro将采用5000万像素的超大底三摄方案，其中一颗是全新的潜望长焦镜头。据资料显示，xiaomi11 Pro配备了潜望长焦镜头，而后续的12 Pro、13 Pro和14 Pro等机型则 中国气象局下一代大气数值模式日前发布。该模式采用完全自主的动力框架算法——多矩约束有限体积方法为基础算法，进一步提升全球公里级和区域百米级尺度数值预报的精度，显著减小全球 记者3月22日获悉，中山大学、深圳华大生命科学研究院与复旦大学的研究团队合作，揭示了多种蚊虫在不同生境下病毒的多样性、传播分布的影响因素及地理谱系特征，在多维尺度上为研究蚊虫病毒组提供 。本文链接：美团回应试水“浣熊食堂”：主打“明厨亮灶” 多品牌已低调入驻http://www.sushuapos.com/show-2-10196-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 一批互联网3.0“黑科技”在京亮相
下一篇： “太空医院”离我们还远吗