8月17日，记者从中国农业科学院获悉，该院成功从中国菰米中鉴定到两个花青素合成的关键调控基因，并验证了其在水稻种子花青素生物强化中的作用机制。相关研究成果日前发表在国际期刊《食品化学》上。
中国菰米是一种全谷物，其所含的酚酸、类黄酮和花青素等植物化学物质具有优异的抗氧化特性，是一种很有潜力的功能性食品原料。与常见的无色稻米相比，中国菰米具有更丰富的类黄酮和花青素等功能成分。生物强化指通过育种或栽培手段，提高现有农作物中能被人体吸收利用的微量营养元素的含量，是解决隐性饥饿（即微量营养素缺乏）的一种经济而有效的途径。
“从生物强化的角度挖掘中国菰米花青素合成的关键基因，对于选育功能型水稻品种具有重要意义。”论文通讯作者、中国农业科学院副研究员闫宁告诉记者。
本研究在系统鉴定中国菰米转录因子家族的基础上，通过基因组共线性分析，克隆到两个花青素合成的关键调控基因ZlMYB1和ZlMYB2。其超量表达能够显著提高水稻种子总黄酮、总花青素、抗氧化活性及其α-葡萄糖苷酶和酪氨酸酶的酶抑制作用。
闫宁说，这一发现不仅提出了一种利用杂粮基因实现主粮营养强化的新思路，也为挖掘杂粮功能成分基因资源及其在提升主粮营养价值方面的应用提供了新范例。
8月17日，记者从中国农业科学院获悉，该院成功从中国菰米中鉴定到两个花青素合成的关键调控基因，并验证了其在水稻种子花青素生物强化中的作用机制。相关研究成果日前发表在国际期刊《食品化学》上。
中国菰米是一种全谷物，其所含的酚酸、类黄酮和花青素等植物化学物质具有优异的抗氧化特性，是一种很有潜力的功能性食品原料。与常见的无色稻米相比，中国菰米具有更丰富的类黄酮和花青素等功能成分。生物强化指通过育种或栽培手段，提高现有农作物中能被人体吸收利用的微量营养元素的含量，是解决隐性饥饿（即微量营养素缺乏）的一种经济而有效的途径。
“从生物强化的角度挖掘中国菰米花青素合成的关键基因，对于选育功能型水稻品种具有重要意义。”论文通讯作者、中国农业科学院副研究员闫宁告诉记者。
本研究在系统鉴定中国菰米转录因子家族的基础上，通过基因组共线性分析，克隆到两个花青素合成的关键调控基因ZlMYB1和ZlMYB2。其超量表达能够显著提高水稻种子总黄酮、总花青素、抗氧化活性及其α-葡萄糖苷酶和酪氨酸酶的酶抑制作用。
闫宁说，这一发现不仅提出了一种利用杂粮基因实现主粮营养强化的新思路，也为挖掘杂粮功能成分基因资源及其在提升主粮营养价值方面的应用提供了新范例。
未来的足球场，人工智能（AI）当“大脑”？《自然·通讯》19日发表一项来自谷歌深度思维的最新成果，研究团队报告了一个名为“TacticAI”的系统，能在足球比赛中预测角球结果并提供实际且准确的战 3月19日，记者从香港科技大学获悉，该校以人工智能生成式工具设计出10位“AI讲师”， 这些“AI讲师”来自世界各地，属不同民族及文化背景。该校希望通过创新教学模式，激发学生学习热情，提升课堂参与度 2024年2月，OpenAI公司推出了文生视频人工智能（AI）模型Sora。OpenAI展示了Sora利用少量简短文字提示即可创建逼真视频的能力，并提供了包括一位女士在闪烁着霓虹灯的东京街道漫步，以及一只狗在两个 3月25日消息，按照惯例，iPhone会在6月份的WWDC上发布iOS 18、watchOS 11、visionOS 2等全新系统。其中iOS 18比较受关注，被许多爆料者称为iOS史上最大升级。据名记Mark Gurman最新消息， iOS 18将支持 “人工智能作为数字新基建重点建设方向，前景广阔，大有作为。今年的政府工作报告更首次提出开展‘人工智能+’行动，无疑将为人工智能技术在国内各行各业的广泛应用开启新篇章。”3月22 记者从中国气象局了解到，3月24日、25日和26日三天，将可能出现地磁活动，其中3月25日可能发生中等以上地磁暴甚至大地磁暴，预计地磁活动将持续到26日。在此影响之下，空间站可能因大气拖拽造成轨道高 。本文链接：中国菰米花青素合成 关键调控基因找到http://www.sushuapos.com/show-2-8031-0.html
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