新华社长春12月15日电 题：和美乡村“雪生金”——冰雪试验区蹲点见闻
新华社记者王昊飞、张博宇、周万鹏
“7个人？5点，地锅鱼，三道鳞还是胖头鱼？”一见面，52岁的杨宝青便电话不断，天南海北的雪友找她订餐、订房，忙得不亦乐乎。
在吉林市永吉县北大湖镇南沟村，杨宝青利用自家民房经营着一处农家乐，今年已是第15个年头。她为人爽朗，热情好客，南来北往的雪友无论男女老少，都习惯喊她一声“宝姐”。
“宝姐，我雪板到了么？”“门口码好了新到的一批快递，你找找。”“好嘞！”杨宝青挂掉电话，一边吩咐后厨为订餐顾客做好准备，一边指引着一位上海雪友找到自己的雪具——在农家乐门口一间小仓库里，长条形快递箱包裹的雪具已经快堆到门外了。
位于吉林市冰雪经济高质量发展试验区的北大湖滑雪度假区，是北大湖镇的“黄金搭档”，双方优势互补，组合成闻名遐迩的冰雪小镇。记者跟随杨宝青来到农家乐一处安静的地方，听她讲起这些年“借雪生金”的故事。
1993年，北大湖滑雪场作为第八届全国冬运会雪上项目场地而投建。20岁出头的杨宝青跟着家人做起餐饮生意，主要服务雪场的建设者。时光流转，随后30余年，从当服务员到经营农家乐，从三个房间的小本生意到56间客房的规模经营，杨宝青搭上了家乡冰雪经济的顺风车，回头客来自大江南北。
交谈间，记者始终带着一个问题：守着雪场做生意，村民们是“躺赢”吗？
答案是否定的。冰天雪地成为金山银山还需要人来“点石成金”——生于斯长于斯的村里人用好了独特优势，其中既有“先天”的，也有“后天”的。
其一是黑土孕育的质朴性格，让人文魅力被逐渐放大。“宝姐，我饿了。”凌晨3点，从机场接回一批雪友，杨宝青马上钻进厨房给他们包饺子。“在咱这，不能饿着肚子睡觉。”“宝姐，我裤子破了。”“没事，我给你补上，想缝小兔子还是小乌龟？”“宝姐，我滑完了，来接我呗。”“好嘞，这就让你姐夫开车过去，听着点电话。”过往无数类似的场景里，帮助杨宝青赢得“宝姐”称呼的，是“良心活”，是细致走心的服务。
其二是和美乡村的人间烟火，为滑雪与度假增添活力。自2015年北京冬奥会申办成功以来，冰雪消费的微观场景正发生变化。一些南方游客到东北不只为滑雪，更期待感受地道的乡土人文风貌以丰富度假体验。“宝姐”的农家乐曾流行“AA餐”——来自各地素不相识的雪友拼在一桌，边吃边聊，“破冰”交往。与住酒店相比，这种社交更具烟火气。正是在这样的氛围里，雪友李世丰写下了《我在去滑雪的路上》《宝姐家》等流传在雪友圈的歌曲。
其三是紧跟客群需求，让乡村创业充满生机。近年来每逢雪季，北大湖滑雪度假区的南方游客占比几乎都超过60%。来自长三角、珠三角的客群有着多元需求。在滑雪度假区不断提质升级的同时，村里人同样没闲着：小红书“做号”、小程序“下单”、直播“引流”，南沟村的农家院尝试用“潮文化”完善经营。杨宝青还特意在院里打造了一个娱乐室，PS5游戏机、3D打印机等年轻人喜爱的娱乐设备一应俱全。
记者走访发现，村里“借雪生金”的远不止杨宝青一人。村民们利用得天独厚的优势，书写着自己的“冰雪经”。
三年前，南沟村被纳入吉林市冰雪经济高质量发展试验区的吉林北大湖田园综合体试点建设项目，一边发展乡村旅游，一边实现和美乡村建设。在这个项目区域内，餐饮和民宿业规模已由原有的42户增加到147户，床位接待数由原来不足800张增加到近2000张。这样的变化，是近年来吉林省以冰雪经济高质量发展带动乡村振兴的缩影。由点成线，连线带面，在吉林，一个个冰雪小镇正被冰雪“点亮”。
入夜，大宝农家院灯火通明。这天晚上，长春“雪狼”雪友群在这里聚餐。这个由150多名雪友组成的线上滑雪俱乐部是北大湖滑雪度假区的常客。杨宝青穿行在老朋友中间，熟练地招呼着大伙。“这里面还有很多新朋友。你看，冰雪这个行业真的是长久之计。”她对记者说。
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