中新经纬1月16日电 (董湘依)“蛇生肖瓷一设计出来，马上就被订走了，目前外贸和内贸的订单都比较忙，货的需求量很大。”乙巳蛇年临近，顺美集团正在全力备战蛇年生肖瓷生产，每年10月到次年春节前是企业最繁忙的时段。
其所在的人口仅30多万的小县城，孕育出超600亿元的陶瓷产值，家家户户都与陶瓷生产密切相关。近日，中新经纬走进福建省泉州市德化县，探寻这座千年瓷都的技艺传承和产业密码。
蛇年生肖瓷“不够卖”
顺美集团是德化的陶瓷制造龙头企业，拥有多条自动化陶瓷生产线，产品出口全球100多个国家和地区。
“今年我们推出的生肖瓷产品叫做‘乙巳呈祥’，底部是金元宝，上部是一只小蛇，结合了福文化元素，一樽售价为128元。自从推出后，消费者都很喜欢，现在正紧锣密鼓地加班赶制中。”顺美集团副总经理郑衍彬接受中新经纬记者采访时说道。
顺美集团蛇年生肖瓷产品。 中新经纬 董湘依摄
对于蛇生肖瓷的设计理念，顺美集团开发部经理陈素萍介绍，蛇年吉祥物结合了“福”文化与传统吉祥元素。蛇头戴财神帽，手握“福”字，寓意招财进宝、幸福安康。尾部的金元宝底座增加了储物功能，比如办公室的人员可以放一些回形针，如果放在茶桌上，还可以装茶叶。
值得一提的是，顺美集团是北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”“雪容融”陶瓷版的唯一授权生产商，在“冰墩墩”大获成功后，消费者呼声不断，其顺势推出兔年、龙年和蛇年生肖IP。
“当时(冰墩墩)火到什么程度，不夸张地说我一天可以接到100个电话。那一年有天晚上刚好开个主管会，会都开不下去，每个人的手机都嘣嘣响，我的小学同学一直打电话过来说能不能给他买一对‘冰墩墩’。那时我感觉得罪了很多人，因为确实是供不应求，不光是外贸客户，连老同学都没法满足。”对于当时“一墩难求”的情景，陈素萍仍记忆犹新。
“为了满足消费者的需求，2023年我们又开始创造兔生肖IP，没想到反响很好，当时生产一直供不应求，海外客户觉得中国的生肖吉祥物是一个很美好的祝福，因此很喜欢。这几年下来，客户会主动来要，所以现在生产也在繁忙地进行中。”
陈素萍称，今年的蛇生肖瓷也是“不够卖”，已经卖出了几万套，外贸和内贸订单都挺多的，产品一设计出来马上就被订走了，“我们连存货也没有，只剩下样品”。
千年瓷艺如何焕新
德化白瓷享誉世界，瓷雕技艺更是天下一绝。
德化陶瓷制作始于新石器时代，兴于唐宋，盛于明清，至今有3700多年的历史，以白瓷闻名于世。其有着冰清剔透、如脂似玉的质感，被誉为“中国白”。
2006年，德化瓷烧制技艺被列入国家首批非物质文化遗产保护名录。2015年，福建德化被联合国世界手工艺理事会授予“世界陶瓷之都”称号。
中国近代教育家蔡元培曾称赞道：“中国几乎可以说是以出瓷器而闻名的一个国家，以瓷器的白色程度而论，自当首推德化瓷”。著名收藏家马未都评价称：“德化白瓷堪称一绝，前后无瓷能与之比肩”。
德化白瓷以瓷塑尤其是观音像、佛像闻名，形象栩栩如生。中新经纬 董湘依摄
据了解，德化白瓷的制作需要经过多道工序，包括坯料制备、制模、成型、干燥、施釉、装饰、装烧等。工艺也极其复杂，一种是选用优质的高岭土直接塑造成型，另一种则是将泥塑翻制模具后再注浆或拓印成型，干后根据需要决定是否上釉，然后放入窑中在一千多度的高温下烧制而成。
德化白瓷之所以能以精湛的技艺延续千年，从源头来看最关键就是原料，可别小看它们，这里面也有很大讲究。中新经纬记者在陶瓷车间外看到，地面上的瓷土堆积成了几座小山，其中最引人注目的是一堆外表呈黑灰色的瓷土。
为何黑色的瓷土原料却能烧制出洁白如玉的瓷器？顺美集团新媒体专员蔡慧萍说：“这堆黑色瓷土叫做黑滑石，化学组成较为单一，其成分中的少量有机物质在1300℃高温加热条件下，有机碳可完全燃效去除。在经过超细粉碎后可得到优质高白超细滑石粉，白度最高可达90%。在陶瓷制作中，可以提高陶瓷的热稳定性、机械性能，使陶釉不易变色和卷缩等。”
她形象地比喻称：“温度达到一定程度后，黑滑石中的有机碳燃尽突然变白，就像女生瞬间变脸的样子。”
郑衍彬副总经理称，制作陶瓷的工种有很多，涉及成型工、修坯工、贴花工、上色工、烧窑工、选瓷工、包装工等等。“陶瓷产业一定是避免不了手工的，像这种工艺品没办法百分百实现自动化，如果一名工人的手工活效率高，每个月能够拿到七、八千块钱。”
跨越千年，陶瓷工艺历久弥新。在顺美集团工厂内，除了传统的手工制瓷工序，3D打印陶瓷技术也已成熟并应用于生产线，从而大大提升了生产效率，为当地陶瓷产业的高质量发展注入了新的活力。
“3D打印陶瓷技术能运用到陶瓷产业上的核心，是需要针对性地根据陶瓷生产的工艺，对模型进行调整及修改。比如以前是客户发图稿过来再进行人工雕塑，在这个过程中工人师傅会考虑这个产品能不能适合陶瓷工艺的生产。现在如果客户有3D模型，可以运用软件和设备对模型进行二次修改，让它能够更符合陶瓷生产工艺的需求。”郑衍彬补充道。
打造千亿产业集群
近年来，德化陶瓷产业迅猛发展。据德化县陶瓷办提供的数据显示：德化现有陶瓷企业4000多家，从业人员10多万人，2024年产业规模达到663亿元，同比增长15%。2023年，德化白瓷产业集群入选全国中小企业特色产业集群。
中国陶瓷工业协会秘书长樊瑞新对中新经纬记者表示，德化陶瓷发展具备三大优势：一是自然资源优势。德化瓷土矿点多、分布广，类型多种多样，储量丰富，铁、钛等杂质含量低，质量好，烧后白度高；二是人力资源优势。全县户籍人口超30万，大部分长居本地，每家每户的生活都与陶瓷生产密切相关；三是技术优势。德化陶瓷在刻花、划花和印花等传统的技术上，发明了堆花、贴花和刻写诗词美语等装饰技法，充分利用德化白瓷质地纯白、杂质少等特点，塑造出各种艺术品。
在陶瓷3D打印室，工人正在进行雕刻。中新经纬 董湘依摄
德化县人民政府资料显示，陶瓷产业是德化的优势产业、主导产业和民生产业。2018―2022年，德化县实施陶瓷产业跨越发展五年行动，产值从328亿元增长到502亿元。
德化县陶瓷办常务副主任曾宪升对中新经纬记者表示，从瓷土的加工到产品的生产，直至最终的销售环节，德化拥有一条相当完整的陶瓷产业链条。其产品种类也丰富多样，可以概括为三大类：一是出口工艺瓷，二是日用家居瓷，三是大师艺术瓷。产品大部分外销到国外200多个国家，国内市场多以日用瓷、大师艺术瓷为主。
“德化高度重视陶瓷产业的发展，从2023年开始实施‘中国白・德化瓷’高质量发展五年行动计划，力争到2027年陶瓷产业规模超千亿。”曾宪升表示。
德化白瓷历史悠久，从唐宋以来就出口，通过海上丝绸之路传播到世界各地，密切了中国文化和世界文化的交往。
放眼全球化的今天，曾宪升说，这几年德化一直推动陶瓷国际化，比如2024年举办德化国际陶瓷文化周，主题就是“中国白・向世界”，并且还到国外举办“中国白・德化瓷”国际巡展等各种形式。在推动国际化战略的同时，还培育陶瓷龙头企业，打造自主品牌，通过各种措施来提升企业的竞争力，推动德化瓷更好地走向世界。(中新经纬APP)
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