新华社北京1月30日电（记者董瑞丰）今年春节是国家卫生健康委等多个部门启动“体重管理年”活动后的首个春节。如何科学饮食，避免“每逢佳节胖三斤”？专家提醒，春节期间大餐、零食吃得多，享受美味的同时别忘了“减油”“降饱和脂肪酸”。
中国工程院院士陈君石表示，“减油”除了减少使用家庭烹调油，春节期间尤其要注意油炸食品、“糖油混合物”等各地常见小吃，应合理规划、控制总量。同时，春节在外就餐多，点菜时可有意识地多搭配清淡（如蒸煮、白灼等）菜品或提出“少油”需求。
此外，春节少不了饺子、汤圆，拌馅时尽量少放肥肉、不用猪油。春节大餐往往是油汤油水，最好不要用菜汤拌米饭、蘸馒头，喝汤先撇浮油。瓜子、花生等坚果是春节必备零食，很容易吃过量，建议每天不超过“一把”。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯介绍，通过“减油”来减少摄入饱和脂肪酸之外，还可更精准有效地“降饱和脂肪酸”。比如，少用荤油炒菜，适当控制摄入五花肉等肥肉以及雪花牛肉、猪颈肉等“隐形肥肉”，适当控制摄入糕点、曲奇、薯片等饱和脂肪含量较高的休闲食品。
根据世界卫生组织公布的指南，成年人将摄入的脂肪总量减至总能量的30%以下，有助于防止超重肥胖；饱和脂肪酸摄入量控制在总能量的10%以下，可降低心血管疾病风险。
中新经纬1月12日电 中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、中国循环经济协会、中国消费者协会12日联合发文，倡议住宿业减少一次性塑料用品使用。 倡议称：一、深刻认识住宿业在塑料污染治理中的社会责任，高度重视塑料 春节档缘何爆发“撤档潮” 2024年春节档以80亿总票房打破多个纪录，迎来开门红。而8部影片有4部官宣“退档”，也为这个春节档带来了“史上罕见”的标签。一时全网哗然，#我也退出了春节档#、#撤档元年#等成热门话题 中新网2月18日电 海安应急管理微信公众号发布情况通报，2024年2月18日2时11分，海安经济技术开发区亚太轻合金(南通)科技股份有限公司车间内生产铝棒的铸造井区域发生爆炸。截至目前，共造成3人死亡，2人失联，搜救和善后工 区域协调发展，关乎统筹一域和全局、前沿和后方、发展和安全。2014年，京津冀协同发展上升为国家战略。十年来，在习近平总书记亲自谋划、亲自部署、亲自推动下，京津冀协同发展不断迈上新台阶。2024 作者：王成（广西师范大学副教授、广西高校人文社科重点研究基地广西师范大学马克思主义理论与区域实践研究中心研究员）日前，习近平总书记在主持中共中央政治局第十一次集体学习时指出：“发展新质生 春节档票房破纪录，希望不会成为难以翻越的大山 春节档是全年电影的风向标，优异的春节档票房成绩，会鼓励从业者加倍努力，也会给市场增添希望，但不排除今年春节档会成为一座难以翻越的大山。 _______________ 。本文链接：管理体重！专家提醒春节别吃太“油”http://www.sushuapos.com/show-5-44021-0.html
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