新华社北京5月23日电（记者顾天成）5月17日至23日是2025年全民营养周，今年的主题为“吃动平衡 健康体重 全民行动”。根据中国疾控中心近日发布的健康科普，随着年龄增长，人体基础代谢率下降，应通过合理饮食和坚持运动相结合，长期控制好体重。
发胖真的有“年龄分界线”吗？中国疾控中心营养与健康所有关专家指出，从全球肥胖相关研究看，超重和肥胖的总体患病率在不同年龄人群中的趋势不同，从24岁至29岁年龄阶段开始，肥胖率增加，在中年男性群体（55岁至59岁）和老年女性群体（65岁至69岁）中达到峰值。
复旦大学附属上海市第五人民医院内分泌科副主任医师查英表示，对于多数人而言，青、中年时期体重更容易逐年增加。这可能与多重因素有关，包括随着年龄增长，营养能量摄入升高；运动量相较年轻时有所降低；肌肉流失、代谢率下降，能量代谢速度降低等。特别是代谢率下降，可以理解为吃同样的食物，会有更多的能量在体内储存起来。
这位医生强调，饮食是保持健康体重的头等大事。过多的脂肪会增加各类疾病的风险，也会使我们的身材变得臃肿。有利于健康的减重，不是减骨骼、肌肉、身体水分，而是要减脂肪。
专家建议，要养成长期健康合理的饮食习惯，少吃高油高糖等高能量食物，少喝含糖饮料，少吃油炸食品等。与此同时，尽量坚持每天运动，或每周坚持三次以上的半小时运动，增加体内肌肉含量，提高人体能量代谢能力。
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