新华社昆明6月23日电 题:南博之约:法国咖啡邂逅云南普洱茶
新华社记者丁怡全、赵彩琳
在云南昆明滇池国际会展中心,第9届中国—南亚博览会正热火朝天地展开,醇厚的茶香与浓郁的咖啡香在展馆内交织弥漫,经典的“焦糖香”唤醒中国和法国共有的味觉记忆。
早在40多年前,云南生产的沱茶就漂洋过海销往法国,获得大批法国消费者青睐。这款云南沱茶因此被赋予特别的名字——销法沱。
走进南博会现代农业馆,依然能看到销法沱的身影。茶艺师将适量茶叶投入壶内,以沸水冲泡,茶香立即四溢。

6月23日,第9届南博会期间,外国参展商品尝销法沱。新华社记者 丁怡全 摄
“销法沱好喝不贵,有一种独特的‘焦糖香’,辨识度高,很多中外茶友都把它当作‘口粮茶’喝。”云南下关沱茶(集团)股份有限公司销售部经理习建宏介绍,销法沱不仅是一种饮品,更是中法文化交流的见证。
如今,不仅茶叶承载着中法情谊,咖啡也悄然成为中法友谊的新纽带。在本届南博会期间,“中法云咖文化交流主题周”成功举办,一系列咖啡文化活动进一步加深了中法两国咖啡从业者、爱好者之间的交流。
走进咖啡产业馆,一台台咖啡机发出沙沙声,浓郁的咖啡香气扑鼻而来,云南普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳、怒江和大理七大核心主产区,以各自独特的“地域之香”充分展现云南咖啡的魅力。
保山比顿咖啡有限公司的展位前,身着民族服饰的工作人员向经过的消费者递上试饮杯,升腾的热气中带着醇厚的“焦糖香”。
“一个多月前,我们带着本地生产的咖啡豆和挂耳咖啡参加了在巴黎举办的‘中国·云南—法国·巴黎特色商品推介会’,向法国客商展示了云咖的魅力。”保山比顿咖啡有限公司总经理方明峰介绍,法国有深厚的咖啡文化底蕴与成熟的市场体系,法国之旅不仅让企业与法国客商达成了合作意向,还拓展了研发新产品的思路。

6月23日,第9届南博会期间,茶艺师在展位冲泡销法沱。新华社记者 丁怡全 摄
来自法国的客商洛佩兹·安托万在南博会的展馆内品饮了茶与咖啡,他说:“咖啡与茶叶都是自然的馈赠,它们不只是饮品,更是不同民族间的桥梁,促进了不同文化的交流。”
云南咖啡的“出海”之旅,不仅依赖咖啡豆惊艳的口感,更在于其稳定的市场认知、持续的文化共鸣以及坚实的渠道体系。
近年来,云南聚焦咖啡产业“精品化、品牌化、国际化”的目标,积极搭建中法咖啡产业合作平台,协助云南企业了解法国市场法规、消费习惯与分销体系,推动云南咖啡在法国的展示、销售与品牌落地。
“我们相信云南咖啡不仅能走进法国人的日常生活,更能成为中法之间一条温暖、持久、富有活力的合作纽带。”云南省驻法国(巴黎)商务代表处主任李雪说。
从茶韵到咖香,跨越山海的饮品对话,持续书写着中法经贸往来与文化交流的崭新篇章。
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