近日，有网友发文称上海某餐饮店将顾客差评设为“耻辱榜”并内部通报，引发关注。网友发布的照片显示，餐厅在后厨设立“耻辱榜”公示差评，该榜单食客不可见。公司内部微信群还将该差评选为“品牌成立以来最大的耻辱”。据悉，该餐厅已开了八年，是“黑珍珠餐厅指南”上榜的一钻餐厅，同时也入选了2025上海米其林指南入选餐厅。12月3日，记者联系到发帖网友苏女士。她表示自己是这家餐厅的管理人员，公司成立八年来始终高度重视顾客差评。今年11月下旬，公司发现顾客在网上给其中一家门店打出差评，反映包括王牌产品红烧肉在内的两道菜存在问题，公司对此高度重视。苏女士说：“对于餐饮来说，产品是最要紧、要命的东西，顾客提到的（评价不好的）菜，其中一道是我们特别王牌的一道菜”。“客人都已经在网上打差评了，那说明这个菜是长期以来都会有一些问题，只是很多客人没有说出来，口味只能通过消费者才能获得反馈”苏女士说。苏女士表示，此事发生后，公司在内部群中进行通报批评，要求红烧肉制作团队开会协商解决，并在后厨张贴“耻辱榜”。目前，已对菜品流程进一步规范，从原材料储存到烹饪方式均进行了优化。对此，武汉商学院工商管理学院熊文杰教授表示，餐饮企业因王牌产品获差评而感到羞愧是情理之中，值得深刻反思。“这是知耻而后勇的正常表现，无可厚非。企业加强内部改进，提升对餐饮质量的重视程度，也在情理之中。”熊文杰指出，近年来，因顾客对品质、口味、服务不满而给出差评，导致餐饮店采取辱骂或回避态度的事件频上热搜。餐饮企业应持续满足顾客需求，保障产品品质与安全，塑造品牌特色，并积极应对差评，方能实现可持续发展。
中新经纬1月12日电 中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、中国循环经济协会、中国消费者协会12日联合发文，倡议住宿业减少一次性塑料用品使用。 倡议称：一、深刻认识住宿业在塑料污染治理中的社会责任，高度重视塑料
龙年春节档的卖相与怪相 龙年春节档迎来尾声。回望春节前夕，无超级大片，多数影片都是熟面孔且不举行首映，观众进影院如开盲盒。以“贾玲减重100斤”为首的各种营销策略铺天盖地袭来，一度让部分观众产生逆反心理，对
2024年春节档票房创中国影史新高 中新社北京2月17日电 (记者 高凯)据灯塔专业版数据，截至北京时间2月17日13时50分，2024年春节档总票房达78.44亿元(人民币，下同)，超过2021年春节档(78.43亿元)，打破中国影史春节档票
推进高水平对外开放是推动高质量发展、加快构建新发展格局的必然选择。在这两天各地区召开的新春第一会上，记者就发现，高水平对外开放被很多省区市都放在了全年工作发展的重要位置上。广西是中
中国经济导报、中国发展网讯 为加快构建“一区三圈四园”产业发展新格局，发挥商务楼宇安商引商的引擎作用，2月21日，《海口市秀英区促进楼宇经济高质量发展扶持政策（试行）》（以下简称《扶持政策》）发布实施，
约7折“抄底”剩余50%股权，领展全资吞下上海万科七宝项目，6个月过渡期后拟更名 对于此次7折收购七宝万科广场剩余50%股权，领展资产管理发言人向《每日经济新闻》记者介绍： 七宝项目规模庞大且兼具长期增长潜力，
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