(新春走基层)走，跟着外国友人去山西办“年货”
中新网大同2月15日电 题：走，跟着外国友人去山西办“年货”
作者 范丽芳 范婷 张理
马年春节临近，来自美国、英国、埃及、巴基斯坦的外国友人组团集结山西，开启一场别开生面的“年货”体验之旅。与寻常旅行不同，他们体验的“年货”，是流淌在中国人血脉里的千年民俗。
黎悦诗体验浑源花馍制作。徐林 摄
社火是中国民间庆祝传统佳节的狂欢活动，2006年被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录。作为社火表演的经典形式之一，跑竹马承载着古人对美好生活的期许。
在山西省晋城市乐火北庄，埃及小伙李仁安选中一匹1500岁的“竹马”。锣鼓铿锵，唢呐激昂，他腰跨竹马、慢跑跳跃，感受社火文化中驱邪纳福、祈愿安康的寓意。
从晋城的社火队伍转场至北端的大同。他们走进有着300多年历史的麻家大院，沉浸式解锁晋北地道的年味技艺。
红纸铺展、笔墨飘香，李仁安用阿拉伯语写下“我爱中国”。徐林 摄
院中，浑源刺绣鞋垫传习人尹叶正穿针引线。这项传承1300多年的刺绣技艺，针脚细密，图案古朴。来自美国的黎悦诗捏起绣针，尝试在鞋垫上落针。“每一针都要扎实。”尹叶一边示范，一边解释其中寓意：绣一双鞋垫，祈愿来年“踩出整年安稳路”。
来自巴基斯坦的阿兰则对布枕产生了兴趣，他跟随浑源布枕传承人乔海荣学习缝制传承1200多年的布枕。绣有栩栩如生骏马图案的布枕，寄托着新一年生活如骏马奔腾的期许。
当看到造型各异、色彩鲜亮的花馍，黎悦诗问：“这是蛋糕吗？”
浑源花馍传承人刘晓霞笑着解惑：“这是用面做的花馍，有1500多年历史。”她一一讲解不同造型的寓意：马年专属花馍象征阖家幸福，石榴寓意多子多福，金元宝代表“马上有钱”。
大家兴致勃勃地挽起袖子，用菠菜汁、火龙果汁调制出天然彩色面团，揉面、塑形、点缀黑豆做“鱼眼睛”。当亲手捏出的鱼形花馍送入蒸锅，黎悦诗满是期待：“这是我做过最特别的新年礼物。”
外国友人体验蒸花馍。徐林 摄
夜幕降临，暖意渐浓。外国友人与当地居民围坐一桌，共品地道年夜饭。桌中央，起源于北魏的大同铜火锅热气腾腾，圆圆的炉身象征着阖家团圆。黄芪羊肉、莜面鱼鱼、豆芽菜依次下锅，与刚出锅的花馍相映成趣。
年味的“保鲜”，在于情感的双向奔赴；文化的传承，在于多元的交流互鉴。如今，中国春节已成为全球旅游新亮点，越来越多的外国友人选择到中国沉浸式体验年俗，感受传统文化的魅力。(完)
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