随着气温逐渐升高，多地的春菜陆续上市，在江苏、上海、广西等地的市场上，具有本地特色的春菜被放在了明显的位置，给刚刚过完春节的消费者带来了清新的舌尖春意。
记者在江苏淮安市的几家菜市场看到，马兰头、荠菜、春笋等时令春菜都被摆在了显眼的位置，不少消费者购买尝鲜。经营户告诉记者，目前春菜刚刚上市，价格相对较高，随着气温回升、供应量增加，价格将逐步回落。
经营户 潘女士：因为才上市，价格高一点，新鲜的都是十三元一斤左右。
同样，广西南宁本地的时令春菜也陆续上市，芦笋、南瓜尖等，是消费者选购的热门春菜。这些春菜以本地小规模采收为主，主打一个新鲜，由于量小，目前价格较高。
而在上海，嫩绿的蚕豆、沾着泥土的春笋、带着露珠的荠菜，都是本地消费者的心头好。
消费者：今天买了水芹、刀豆，都是新鲜的蔬菜，又便宜又好。
消费者：蚕豆炒炒，黄瓜拌拌，味道蛮好的。
据介绍，这两天，上海的时令春菜品种齐全，价格也比春节前便宜了不少。
商户：竹笋我们现在卖到八、九元一斤，比之前便宜多了。
春菜虽鲜
食用需谨慎选择
各类时令春菜陆续上市，成为市民餐桌上的美味佳肴。但医生提醒，春菜虽好，食用需科学适量，尤其是一些特定人群应谨慎选择。
医生提醒，春笋、香椿等“春季限定”虽美味，但含草酸、粗纤维、亚硝酸盐等成分，建议食用前用沸水焯烫后再烹饪，同时要控制单次食用量。对于有些有过敏体质或患有消化道疾病的人来说，食用春菜更要谨慎，在烹制方法上也要注意。
淮安市第一人民医院营养科主任 沈旸：春菜含有大量膳食纤维，比如说消化道功能较弱的人群，还有胃溃疡、十二指肠溃疡的人群要少食用，还有一些春菜含有大量的草酸，有肾结石病史或风险的人群也要控制摄入量。
医生表示，食用春菜要结合自身健康情况做出调整，对于胃肠道不适或特殊健康需求的个体，最好咨询医生或营养师以获得专业建议。
中新经纬2月18日电(李晓萱)打扰一下，龙年开工第一天，你领到老板发的红包了吗？ 微信推出面对面红包 据微信官方18日消息称，微信推出了“面对面红包”。具体内容如下： 新年开工，一声：“老板，新年好！”道出了多少期 中新经纬2月18日电 2024年1月，中国上市公司迎来辞旧迎新的阶段。回顾往年，年度业绩报告及年终活动吸引眼球；展望新年，企业趁势推出龙年产品和新春活动促活市场。东方甄选余热不减、位列品牌热榜前十，董宇辉相关议题继 区域协调发展，关乎统筹一域和全局、前沿和后方、发展和安全。2014年，京津冀协同发展上升为国家战略。十年来，在习近平总书记亲自谋划、亲自部署、亲自推动下，京津冀协同发展不断迈上新台阶。2024 中国发展网讯 踩高跷、 “醉关公”、吭秦腔……2月21日，在宕昌县城区街道、时代广场，当地举行了贺新春社火进城展演活动。来自两河口镇的社火队为当地群众献上精彩的演出。上午10时许，社火 中国经济导报、中国发展网讯 记者王晓涛报道 2月22日，普华永道发布了2023年下半年中国科技、媒体及通信行业（TMT）企业首次公开募股（IPO）数据。2023年下半年，全球资本市场发展趋缓，内地TMT企业上市数量及融 北京朝阳小红门社区卫生服务中心春节守“医线”不打烊本报记者 | 王春华2月13日，大年初四的早上7点半，北京市朝阳区小红门社区卫生服务中心二楼的一处诊室内，王建萍大夫已经穿好白大褂，准备开始一天的接 。本文链接：春菜陆续上市 消费者选购“第一口鲜”http://www.sushuapos.com/show-5-92866-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。