秋季喝粥是很好的养生方法，秋季的温度开始逐渐降低，身体需要保暖，喝上热腾腾的粥，人体会感到非常暖和，对小孩来说，喝粥也有很多好处，可以补充一些营养物质，那么秋季孩子吃什么粥好？秋季小儿养生粥有哪些？下面为大家介绍。
1、秋季小儿养生粥
1沙参银耳粥
原料：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。
制作：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清水，先煮30至40分钟，去沙参，放入银耳，粟米均洗净，再煮1小时放入冰糖，再熬10至15分钟，即可食用。
2生地麦冬粥
原料：生地黄50克，麦冬去芯40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。
制作：将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米洗净熬粥30分钟，即可食用。
3杏仁川贝百合粥
原料：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。
制作：先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米洗净，再煮20至30分钟，即可食用。
4花生猪肝山楂粥
原料：芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。
制作：将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时，花生熟后，放入粳米洗净煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5至10分钟，即可食用。
2、儿童发育需要的营养
1.热量
孩子体表面积大，新陈代谢的速度快，导致自身的基础新陈代谢速度也加快，而婴儿尚处在自身发育中。
需要外界的能量来合成身体所需的组织结构，使其正常生长，因此孩子消耗的热量较大。婴儿出生时所需的热量按照25卡路里/kg来计算。
2.蛋白质
人体的蛋白质需求量约为1.8-2.4g/kg，可满足体内新组织合成的需要。
3.脂肪
脂肪可为孩子供给还有巨大热量，够维持其身体发育需要。脂肪中含有的脂肪酸，可以使孩子的肌肤健康红润。
是孩子成长重要的营养元素。同时，DHA作为孩子必须的营养素之一，有助于孩子记忆和大脑的发展，还有保护视力的效果。
4.维生素
出生4个月以内，孩子身体消耗的铁元素都来自母体。为了满足身体的发育需求，家长应该在孩子满4个月之后，增加营养素铁的摄入。
5.矿物质
通常孩子可以从日常饮食中获取各种维生素。维生素A有助于强化孩子的骨骼;维生素D有助于孩子吸收钙元素和磷元素，保持牙齿和骨头的健康发育。
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