7岁儿童营养不良可以适量吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、西蓝花、香蕉等食物，也可以遵医嘱使用葡萄糖酸锌口服溶液、小儿复方氨基酸注射液、维生素AD滴剂、蛋白琥珀酸铁口服溶液、赖氨肌醇维B12口服溶液等药物。建议家长及时带孩子就医，在医生指导下进行营养干预。
一、食物
1、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于儿童生长发育。蛋黄中的维生素A和维生素D可促进骨骼健康，建议每日食用1个水煮蛋或蒸蛋羹，避免油炸做法。
2、牛奶
牛奶含有丰富的钙和乳清蛋白，能改善儿童骨骼发育迟缓问题。可选择全脂牛奶或配方奶粉，乳糖不耐受儿童可替换为无乳糖牛奶或酸奶。
3、瘦肉
瘦牛肉、鸡胸肉等提供血红素铁和必需氨基酸，能纠正缺铁性贫血。建议采用清炖、蒸煮等易消化烹调方式，每周食用3-4次。
4、西蓝花
西蓝花含维生素C和膳食纤维，促进铁吸收并改善消化功能。焯水凉拌或清炒可保留更多营养素，每周建议摄入2-3次。
5、香蕉
香蕉富含钾元素和碳水化合物，能快速补充能量。适合作为加餐食用，但腹泻期间应减少摄入量。
二、药物
1、葡萄糖酸锌口服溶液
用于锌缺乏引起的食欲减退和发育迟缓，能改善味觉敏感度。服用期间可能出现轻度恶心，需避免与牛奶同服。
2、小儿复方氨基酸注射液
适用于严重蛋白质营养不良，通过静脉补充必需氨基酸。需在医院监护下使用，可能出现输液反应。
3、维生素AD滴剂
治疗维生素A缺乏导致的夜盲症和维生素D缺乏性佝偻病。需按照医嘱剂量服用，过量可能引起中毒。
4、蛋白琥珀酸铁口服溶液
针对缺铁性贫血，比普通铁剂更易吸收。服药后可能出现黑便，应与维生素C同服提升吸收率。
5、赖氨肌醇维B12口服溶液
改善B族维生素缺乏引起的代谢障碍和神经症状。口感较好适合儿童，但苯丙酮尿症患儿禁用。
家长需定期监测儿童身高体重增长曲线，建立规律三餐两点进食习惯。烹饪时注意食材多样化搭配，优先采用蒸煮炖等健康烹调方式。避免用零食代替正餐，限制高糖高盐食品摄入。保证每日1小时户外活动促进营养吸收，若持续出现体重不增、头发枯黄等症状应及时复诊调整治疗方案。
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