神经性厌食症的精神症状主要包括病理性体像认知障碍、情绪障碍、强迫行为、社交退缩及认知功能损害。该疾病属于进食障碍的一种，需结合心理与医学干预综合治疗。
1、病理性体像认知障碍
患者对自身体重和体型存在扭曲认知，即使体重明显低于正常范围仍强烈恐惧发胖。这种认知障碍常伴随对特定身体部位的过度关注，如反复测量腰围或腿部围度。发病可能与下丘脑-垂体-肾上腺轴功能紊乱有关，表现为对食物热量计算的极端执着。治疗需通过认知行为疗法纠正错误体像观念，必要时联合使用氟西汀胶囊等药物调节神经递质。
2、情绪障碍
约60%患者合并抑郁或焦虑症状，表现为持续情绪低落、兴趣减退或过度担忧进食行为。这类症状与营养不良导致的5-羟色胺系统功能失调相关，可能出现晨重暮轻的情绪波动特征。临床常用舍曲林片配合营养支持治疗，严重病例需考虑米氮平片改善睡眠和情绪。
3、强迫行为
患者常出现与进食相关的仪式化行为，如食物切割成极小块、严格按特定顺序进食等。这些行为多由杏仁核过度激活引发，部分患者伴随反复洗手等洁癖表现。治疗需采用暴露反应预防疗法，药物可选氯米帕明片调节强迫症状。
4、社交退缩
因对进食场景的焦虑回避，患者逐渐减少社交活动，尤其回避涉及聚餐的场合。这种退缩行为与额叶皮层功能抑制有关，可能发展为长期自我封闭。团体心理治疗和帕罗西汀片可改善社交功能，家庭治疗有助于重建支持系统。
5、认知功能损害
长期营养不良会导致注意力、记忆力和执行功能下降，表现为学习工作效率降低、决策困难。这与大脑前额叶皮层萎缩及白质损伤相关，严重者可出现定向力障碍。营养康复配合多奈哌齐片可能改善认知，但部分损害可能不可逆。
神经性厌食症患者需建立规律的三餐制度，逐步增加高蛋白高热量食物摄入量，避免剧烈运动。家庭成员应学习非批判性沟通技巧，定期监测体重和生命体征，发现心率低于50次/分或血钾异常需立即就医。心理治疗需持续1-2年预防复发，建议每月进行骨密度检测评估营养状况。
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