糖尿病患者能适量吃大葱。
大葱是一种低能量、低升糖指数的食物，且含有一些维生素、矿物质等。整体来说，大葱符合糖尿病患者的饮食要求。但是大葱（尤其是生大葱）不可大量食用，原因如下：
1、大葱（尤其是生大葱），大量食用后对胃肠道有一定的刺激，并且本病患者多同时服用二甲双胍等容易引起胃肠道反应的药物，二者共同作用下，可使患者胃肠道不适症状加重。
2、大葱的嘌呤含量相对较高，且属于高碳水化合物的食物，大量食用有诱发痛风的风险。
大葱营养成分（每100g含量）
升糖指数
30
低
碳水
5.8(克)
中
能量
28(千卡)
低
嘌呤
31(毫克)
中
胡萝卜素
64(微克)
低
钾
110(毫克)
低
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、高膳食纤维、高维生素的食物，并注意蛋白质及矿物质的补充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、菠菜、苦瓜、西红柿
慎食食物
糖尿病患者应避免吃油炸、肥腻、含糖多、含盐多的食品，尽量避免饮酒等，以控制总热量、预防低血糖以及减轻胰岛素抵抗。
水果肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
西瓜、榴莲、菠萝蜜、哈密瓜
更多建议
糖尿病患者在进行饮食调理的同时，还应养成良好的生活习惯，并注意调节心情、进行自我监测、遵医嘱规范治疗及定期复查，以促进疾病的恢复。具体措施如下：
1、保证规律作息，避免熬夜，注意劳逸结合，不要过度劳累。
2、在身体情况允许的条件下，适当进行体育运动，以促进机体代谢，维持健康的体重。
3、保持轻松、愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。
4、遵医嘱定时、定量用药，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。
6、定期到医院检测糖化血红蛋白、尿微量白蛋白，每年进行一次眼底检查，以便及时了解糖尿病的病变情况。
5、患者应在医生指导下，学会在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等，如有异常及时到医院就诊。
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