2人中就有1人肥胖超重 国家发起体重管理年活动
2024年3月，国家卫健委宣布，将开展为期三年的“体重管理年”活动，促进公众了解自身体重变化，主动调整饮食，加强运动和锻炼。看来，减肥已经不只是个人的事情了，已经上升到国家层面了，网友戏称不减肥就是“抗旨不遵”，并将2024命为减肥元年。
为啥突然号召全民减肥?每个规定背后，都有一个血淋淋的真相。国家卫健委印发的《成人肥胖食养指南(2024年版)》显示，我国18岁及以上居民的超重率和肥胖率分别高达34.3%和16.4%，并且预计到2030年，成年人超重肥胖率将达到65.3%;2023年北京301医院发表：超重肥胖会合并多种并发症，其中脂肪肝81.8%，糖尿病36.9%，血脂异常42.4%，高血压36.9%。超重和肥胖已经不仅影响个人的形象和健康，还对社会、经济和环境产生广泛而深远的影响，已经成为全球公共健康挑战。
高蛋白饮食减肥 优势凸显
如何科学有效减肥?国家卫健委也给出了应对方案，超重肥胖人群膳食应全面均衡多样化、限制总能量摄入，减少碳水化合物和脂肪摄入，增加蛋白质摄入量和摄入比。值得一提的是，中国营养学会在5月刚刚启动的全民营养周活动中，就明确提出增加优质蛋白质摄入，减少烹调油的使用。这些“国方”都提到了蛋白质。
高蛋白饮食因其有效性和易于坚持，已经成为一种流行的减肥方法，首先，蛋白质比碳水化合物和脂肪更能增加饱腹感，延长饱腹时间，从而减少总体食物摄入频次和数量;其次，蛋白质需要更多的能量来消化和代谢，这意味着在摄入相同热量的情况下，蛋白质可以帮助消耗更多的热量;最后，高蛋白饮食有助于维持甚至增加肌肉质量，从而防止基础代谢率的下降，促进脂肪燃烧。
酵母蛋白 新质生产力的最优代表
长期以来，人们对蛋白质获取来源主要通过肉、蛋、奶等产品。通过畜牧业而获得的动物蛋白质也因此付出了巨大的环境代价。数据显示如今畜牧业占用了全球约1/3的土地和约1/4的淡水，并释放了约15%的温室气体。近年来受到资源、气候、环境、伦理等因素的制约，以及消费者对于健康营养食品的追求等因素，蛋白质原料也开始升级，替代蛋白成为行业未来的发展趋势。
为此，我国提出“发展生物科技、生物产业，向植物动物微生物要热量，要蛋白”的“大食物观”。据联合国粮农组织和世界资源研究所统计，每公斤牛肉的单位碳排放达到了惊人的250kg。而作为对比，生产每千克酵母蛋白的碳排放是10.63kg，仅为牛肉的4%。可见，酵母蛋白为食品行业的绿色发展提供了极佳解决方案。
酵母蛋白作为一种高效、可持续的微生物蛋白来源，来源于酿酒酵母，是酵母去除大部分细胞壁后的产物，蛋白质含量可达80%以上，是优质安全微生物蛋白的首选来源。它有效弥补了植物蛋白和动物蛋白的资源不足，必需氨基酸含量丰富，与非必需氨基酸的比值达到0.91，且比例均衡，高于大豆蛋白，与乳清蛋白相当。1977年，美国FDA批准面包酵母蛋白作为蛋白质营养补充剂用于食品中。同年，欧盟也批准通过常规物理和酶法获得的酿酒酵母蛋白为新型食品。2023年，由安琪酵母申报的酵母蛋白被国家卫健委列入新食品原料目录。
近期发表在《卫生研究》杂志上一篇文章透露，通过研究1989-2018年中国18-35岁青年人群膳食模式变迁状况，饮食模式分为，“爱吃面的”“爱吃米饭的”和“优质蛋白”三大类，随着健康知识普及和年轻人健康素养提高，越来越多年轻人选择了“优质蛋白”膳食模式。
自2016年安琪纽特营养基金成立以来，资助了多项酵母蛋白营养课题。华中科技大学、复旦大学上海华东医院发表的SCI研究显示，酵母蛋白能显著促进成人、老年人肌肉生长、降低血压、减少体脂率、提高步行速度、增加卧推重量，效果优于大豆蛋白和乳清蛋白。
安琪率先开启全员体重管理年活动
5月18日，在国内率先发起全员减肥活动的，便是国内酵母巨头安琪酵母，在2024安琪体重管理年活动启动仪式上，就有500名健康爱好者报名“减肥工程师”，安琪酵母总经理肖明华在活动中分享了自己6个月酵母蛋白营养早餐的感受，“体重瘦了3-4斤，每天上午精气神满满，状态更好了”。肖明华透露，与鸡蛋、牛奶、豆浆等常见蛋白食品比较，酵母蛋白粉具有“无抗生素及农残、无过敏源、无胆固醇、蛋白质含量更高、饱腹感更好”等优势，是日常随餐补充优质蛋白、减少主食摄入的最佳选择。
随着体重管理年活动的全面展开，全民健康意识将进一步提升。通过科学的饮食指导和有效的运动方案，公众能够更加主动地管理自己的体重，预防肥胖相关疾病。酵母蛋白等新型优质蛋白的推广应用，不仅为个体提供了更加健康的饮食选择，也为环境可持续发展作出了贡献。在国家和社会的共同努力下，健康中国的目标必将更加接近，每个人的健康生活也将更加有保障。（中国网）
新快报讯 人间三月，姹紫嫣红，一年中最美丽的节日——第114个“三八”国际妇女节即将来临。3月2日，由东莞市妇联、东莞市委政法委指导，东莞市妇女儿童福利会、麻涌镇妇女联合会协办，广东嘉荣超市有限公司、金佰利（中国）有限公 乐山市中医医院,国家中医特色重点医院项目建设单位,是乐山市中医医、教、研中心,中西医并重,学科优势突出,影响力辐射省内外。新龙县,地处四川省甘孜藏族自治州腹地,基础医疗资源匮乏,医疗人才流失严 3月5日，在第61个“学雷锋纪念日”及第25个中国青年志愿者服务日来临之际，中建八局一公司华北公司联合北京市海淀区曙光街道曙光花园社区青年汇共同“传承雷锋精神，践行奉献初心”主题志愿服务活动，以实际 21世纪经济报道记者张梓桐 北京报道21世纪经济报道记者注意到，今年《政府工作报告》（以下简称《报告》）提到对2024年经济增长目标设定在5%左右，强调今年我国发展面临的环境仍是战略机遇 南财智库研究员 梁施婷为期40天的春运于3月5日结束。据交通运输部消息，2024年春运期间全社会跨区域人员流动量预计超84亿人次。其中，铁路客运量预计完成4.8亿人次。另据统计，广铁集团累 为促进中小企业数字化转型供需对接，工业和信息化部中小企业局组织开展了2023年中小企业数字化转型典型产品和解决方案征集工作，经专家严格评审，数码大方“基于高端装备行业的网络化协同设计解决方案”( 。本文链接：国家启动体重管理年活动，酵母蛋白引领减肥新选择http://www.sushuapos.com/show-1-13462-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 顺丰“鲜花选日达”灵活交付定时派送