南方财经“年菜经济”课题组 广州报道
创意迸发,智慧交融。随着2025“金牌年菜”争霸赛的临近,一场全国性的高峰研讨会于11月17日如期举行。全国美食界30多位大咖通过线上平台齐聚一堂,共同商讨“金牌年菜”的评选准则和奖项安排(详见文后嘉宾海报)。
此次研讨会汇聚多方精英,包括中国农科院农产品加工所中式食品加工与装备创新团队、中国食品工业协会研究室、广东省农科院、华南、华农、华工等科研院所专业人士,以及中国六大“世界美食之都”、八大菜系代表,香港、澳门、上海、陕西、吉林等美食名城的餐饮界精英。京东、盒马等电商平台代表、名厨代表、美食KOL和各路媒体也参与了此次研讨会。
会上,来自各领域的专家学者和行业精英,从食品安全保障、技术创新突破、优质食材选取、冷链物流优化、文化传承发扬、节庆消费趋势、品牌形象打造、拓宽销售渠道等多个方面,提出了关于评选标准和奖项设置的宝贵建议。
业界普遍认为,多元化专家团队合力,不仅能为年菜标准的制定提供更科学合理的支撑,还能以更具前瞻的视角和更高的要求,引领年菜产业进一步向标准化、规范化的方向迈进。
这场跨越不同地区、融合多元文化的探讨交流活动,对于推动中华美食文化的深度融合也具有重要意义。会上,各方就年菜经济的价值达进一步成广泛共识,认为年菜不仅能够有效刺激消费、创造就业机会带动相关产业发展,更承载着丰富的文化内涵,是中华文化对外输出的重要载体。
据悉,2025“金牌年菜”争霸赛的报名仍在如火如荼地进行中,截至目前已吸引了全国十多个省份的广泛参与。在此也提醒所有报名者,实物快递的截止日期为11月25日,具体评选标准评审团正在进一步商议。
南方财经“年菜经济”课题组:喻淑琴 李振 林军明 曾婷芳 张梦琦 庞诗隽 吴怀宽 陈珊 郑嘉琪 刘宇森 许婷婷 邓佳怡 刘颖珊 蒋雅璇
因恒生综合大型股指数、中型股指数、小型股指数实施成份股调整,根据《上海证券交易所沪港通业务实施办法》、《深圳证券交易所深港通业务实施办法》的有关规定,新一轮港股通标的证券名单发生调整,并于20 随着研究生招生规模的不断扩大,尤其是专业学位硕士研究生人数的快速增长,研究生住宿问题逐渐成为社会关注的焦点。近日,“研究生多到无宿舍可住”的话题冲上微博热搜,引发广大网友热议。针对研究生住宿问题,各高校采取不同 2024年3月5日,北京玻色量子科技有限公司(以下简称“玻色量子”)与深圳华大生命科学研究院(以下简称“华大研究院”)达成战略合作。此次签约,恰逢十四届全国人大二次会议,李强总理作政府工作报告时提出:在未来 21世纪经济报道记者 缴翼飞 北京报道加快发展新质生产力写入今年的政府工作报告,并被列为2024年十大工作任务的首位。当前为何要加快发展新质生产力?如何发展新质生产力?今年两会期间,21 新华社北京3月7日电 中共中央政治局委员、外交部长王毅7日在两会记者会上谈及中俄关系。(直播 | 十四届全国人大二次会议举行外交主题记者会) 王毅表示,在习近平主席和普京总统的战略引领下,中俄新时代全面战略协作伙伴关 美式豪华再进化 全新电混林肯Z与全新电混林肯冒险家焕新上市林肯开辟新能源自有赛道, 林肯电混大家族彻底颠覆对传统“美式豪华”固有的“高油耗”认知,解决纯电里程的焦虑,带来“零焦虑”的全场景一致 。本文链接:海报集锦丨“产学研媒”智囊团组建 “金牌年菜”评选标准全国研讨会召开http://www.sushuapos.com/show-1-29414-0.html
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