日前，上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。
分级试点之前，上海疾控部门曾对市场上部分“现场制作的奶茶”进行营养分析，结果令人担忧，仅含糖量一项，93%以上标称“额外不加糖”的奶茶，可能被评为B级以上；将近一半“标称三分糖”的奶茶，可能被评为C级以上。
杭州一营养学专家认为，控糖、减糖对健康维护有一定的积极作用，设立标识提醒更有利于引导消费者理性消费、健康消费。在她看来，上海此次试点，借鉴国外先进经验，设立本土化的“营养选择”标识，是一项绝对创新的先锋举措。“试点的意义在于探索，探索更适合当下市场的规范标准，同时也在培育消费者习惯，给更多品牌、企业适应的时间。”
一业内分析人士则表示，随着消费者对健康饮食的日渐重视，未来现制茶饮的原料品质、配料表干净程度、口味丰富度、营养健康程度等，都将成为影响消费者选择的重要因素。
该人士认为，伴随上海试点推进，政策引导的企业升级迭代必将加剧。“如果上海试点能够在全国铺开，势必会加速现制茶饮品牌纷纷向‘控糖’靠拢，引领行业走上更健康、更良性的发展轨道。”
来源：央视新闻、潮新闻
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