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这几种“血管清道夫”，每天吃点，血脂降了、斑块少了

发布时间: 2025-11-19 17:07:56 来源：

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冬天是心血管疾病的高发季节

低温环境、饮食不当等因素

易诱发胸闷、心悸甚至心梗等问题

冬季护心“温通补消”四字诀

山楂、荷叶、陈皮、黑木耳

......

常吃这些食物

助您科学养护心血管

但要注意根据自身情况选择合适方法

01 冬季要重视养护心血管

冬季气温降低，人体处于寒冷环境中，易受“寒邪”侵袭。中医理论认为“寒性收引”——寒邪会导致血管收缩（如同人遇冷蜷缩），若血液黏稠度本就较高，心脏供血便会受到影响，引发心肌缺血，出现冠心病相关症状（如胸闷、胸痛）。

8点帮你判断心血管是否健康

普通人判断心血管是否健康，可以从这8方面入手。

1. 经常心慌、胸闷、休息后好转。

2. 劳累或生气时心前区疼痛。

3. 饱餐后出现胸闷、憋气。

4. 走路跑偏、头晕、一过性晕厥。

5. 睡觉时憋醒，坐起缓解。

6. 走长路后下肢肌肉痛，休息后好转。

7. 有一或四高伴动脉粥样硬化斑块。

8. 吸烟、肥胖、心脑血管病家族史。

02 消积化脂减少血管负担

冬季饮食油腻易导致血脂升高，形成血管斑块（阻碍血流）。通过消积化脂，可预防斑块增大，保持血管通畅。

推荐食材

山楂、荷叶、陈皮、黑木耳。

● 山楂：

活血散瘀、消食化积，现代研究证实其“化浊降脂”作用（降低胆固醇、甘油三酯等）。

● 荷叶：

性质偏凉，能清除湿热、升阳醒脑（适合肥胖伴高血压、头昏人群）。

● 陈皮：

理气健脾、化痰，缓解饮食过饱导致的腹胀（促进消化）。

● 黑木耳：

平性食材，吸附代谢废物并随粪便排出，辅助活血补血、宽肠胃（促进废物代谢）。

推荐代茶饮：山楂荷叶陈皮饮

适用人群：

饮食油腻、血脂偏高或肥胖者（血管斑块风险人群）。

具体做法：

山楂5克、陈皮5克、荷叶10克，开水冲泡后闷10分钟。

推荐药膳：黑木耳香菇炒荷兰豆

主料：香菇、木耳、荷兰豆

辅料：彩椒

具体做法：

黑木耳泡发后去除根部，香菇洗净切成小片，荷兰豆、彩椒洗净切块；

黑木耳、香菇放入开水中煮2分钟，然后加入荷兰豆、彩椒；

捞出食材备用，起锅烧油加入蒜片炒香，并加入所有食材翻炒；

加入料酒、盐，翻炒均匀即可。

注意

“温通补消”四字诀对应不同体质与症状，需根据自身情况选择合适方法。若无法判断自身体质（如不确定是阳虚、气血不足还是痰湿积滞），建议前往医院由专业医生评估指导，避免盲目进补适得其反。

根据12月13日发表于《自然》上的两项研究，澳大利亚北部和中部地区的土著是地球上基因最独特的群体，他们的基因变异率很高， ·“这项研究似乎说明，长期生活在食品不安全的状况中所带来的危害是没那么容易逆转的。研究也表明，对于那些因近日发表于《睡眠医学》的一项研究表明，“夜猫子”动脉钙化的概率几乎是“早起鸟”的两倍。在心血管疾病的早期阶段，科技日报讯（记者张梦然）日本大阪都立大学科学家设计了一种高效、无创、无痛的方法，从尿液样本中重新编程犬类干细胞，使 1月18日，浙江科技大学、嘉兴大学分别在杭州、嘉兴举行揭牌仪式。面向未来，两所高校提出了各自的发展目标。浙江科技大学关于发布《中国博士后科学基金资助指南（2024年度）》的通知中博基字〔2024〕2号各省、自治区、直辖市及新疆生产。

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