中新网南宁7月17日电(记者 黄艳梅)记者16日从广西南宁市人力资源和社会保障局获悉，为推动南宁老友粉的非遗技艺传承保护及技能人才选拔培养，助力南宁老友粉及其产业链高质量建设，南宁市将于8月举办南宁老友粉产业首届职业技能大赛。
大赛按照中式烹调师国家职业技能标准四级(中级工)标准，结合行业实际，采用技能实操单人赛方式进行考核，要求选手现场独立完成一定的典型工作内容，即主要是完成老友汤粉和老友风味酱的现场烹制。
据悉，大赛按照选手来源分为院校组和产业组两个组别进行奖励，对赛项各组别各名次发放奖金3000元(人民币，下同)至10000元。经核准，赛项第一名选手将由南宁市人力资源和社会保障局授予“南宁市技术能手”称号，赛项成绩达到60分及以上者可获得相应的中式烹调师中级工职业技能等级证书，赛项前3名选手直接晋升核发高级工职业技能等级证书。
大赛现场安排老友粉烹制竞赛，并设置观众品鉴、线上直播、产业推广等活动环节，邀请广大市民“老友”七夕相聚，共品老友粉鲜香美味，同时将开展“广西老表请全国人民嗦老友粉”活动。
南宁老友粉是广西的特色小吃。近年来，南宁市把南宁老友粉作为“一市一品”的重点品牌打造。该市出台《促进南宁老友粉产业高质量发展若干措施》，从支持产业园区建设、企业科技创新、标准化及品牌化建设、原材料产业基地建设等7个方面，制定了21条政策措施，全力做大做强做优南宁老友粉产业。
南宁市人社部门通过设立专项职业能力考核项目、举办竞赛、开展职业培训、组织技能评价、落实人才奖励等多项举措，致力推动南宁老友粉产业发展。2023年，“南宁老友粉烹制”被纳入《南宁市2023—2025年度重点鼓励培育技能人才职业(工种)目录》。目前，南宁市老友粉产业从业人员超过1万人。
公安部：开展整治“飙车炸街”专项行动，去年查处案件7.4万起 中新网1月11日电 据公安部网站消息，2023年，全国公安交管部门持续强化违法犯罪打击整治和问题隐患治理，不断深化便民利企改革，推动公安交管服务迈上新台阶 作者：王成（广西师范大学副教授、广西高校人文社科重点研究基地广西师范大学马克思主义理论与区域实践研究中心研究员）日前，习近平总书记在主持中共中央政治局第十一次集体学习时指出：“发展新质生 中国经济导报 中国发展网讯 2024年春节期间，兰州市西固区各大旅游景区、乡村旅游点游人如织，气氛浓郁。全区共接待游客113.78万人次，同比增长10.52%。主要旅游景区客流回升明显，文旅消费态势强势复苏，文旅 中新经纬2月23日电 题：马面裙脱销背后，品牌价值尚待深挖 作者 李杰 中新经纬特约专家、山东工艺美术学院服装学院院长 近年来，汉服消费愈加火热，特别是这个春节里马面裙再次火爆出圈，无疑带动了一轮文化消费热。 中新经纬2月23日电 (周奕航)“和以往相比，今年的订单量足足翻了四五倍。”山东省菏泽市曹县的汉服加工厂老板陆平(化名)对中新经纬表示。 这个春节，马面裙火了。许多年轻人身穿马面裙，行走在大街小巷、灯展庙会间 广西南宁新能源全产业链加快成型 中新网南宁2月22日电 (黄令妍 韦雅丹)广西南宁市工信局党组书记、局长卢晴22日介绍，当地新能源全产业链加快成型，比亚迪、多氟多等一批重大项目投产，龙电华鑫、宸宇富基等项目落 。本文链接：打造特色小吃品牌 南宁将办老友粉产业首届职业技能大赛http://www.sushuapos.com/show-5-22086-0.html
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