11月4日，中国最大的餐饮公司百胜中国控股有限公司(“百胜中国”，纽交所：YUMC；港交所：9987)发布2024年第三季度财务业绩报告，总收入达到30.7亿美元，为历史最高季度，核心经营利润同比大幅增长18%。
本季度，百胜中国销售增长强劲，经营利润率提升，每股摊薄盈利同比大幅增长33%，同店销售指数环比提升，连续第七个季度实现同店交易量增长，再次彰显了公司的卓越表现和强大韧性。
截至2024年9月30日，百胜中国门店总数增至15861家，其中11283家为肯德基和3606家为必胜客。公司在第三季度净新开了438家门店，其中加盟店净增145家，占比33%。值得一提的是，肯德基2024年上半年在中国净新开店数已达到635家，全球肯德基上半年净新开门店大部分都在中国。
本季度，百胜中国的外卖销售同比增长18%，外卖约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的40%。百胜中国的外卖销售在过去十年来均保持了年度双位数的增长率。
经过长期耕耘，本季度，百胜中国数字订单收入达到26.1亿美元，肯德基和必胜客的会员数合计超过5.1亿，会员销售额约占肯德基和必胜客系统销售总额的64%。
百胜中国首席执行官屈翠容(Joey Wat)表示，“在运营效率与创新双引擎下，我们有效地捕捉了市场机遇。在我们看来，系统销售和同店销售的增长同样重要。我们对中国市场的长期增长前景乐观。通过扩展价格区间、优化配送策略以及创新的商业模式，我们不断拓宽市场。同时，我们也将继续通过开设直营店和加盟店，积极服务于那些尚未充分覆盖的消费群体，继续扩大我们的业务版图。”
百胜中国的两大品牌――肯德基和必胜客，无论是模式创新还是产品创新方面，在本季度的表现均可圈可点，既传承了经典，又有大胆创新。
肯德基不断为旗舰产品注入新活力。第二季度，肯德基推出的原味鸡汉堡即大获成功，紧接着，肯德基又于8月份推出了汤咖喱原味鸡，在经典的原味鸡和土豆泥中加入了咖喱酱，经典和创新的结合，令其一上市即受到市场欢迎。
KCOFFEE继续快速增长。今年前九个月，其销售额和售出的杯数均增长了约30%，售出了近2亿杯，超过了2023年全年的业绩。会员数据显示，绝大多数肯德基会员尚未尝试过 KCOFFEE，由此显示，KCOFFEE未来仍有巨大增长潜力。
模式创新上，与肯德基餐厅“肩并肩”的肯悦咖啡也在不断发展壮大。11月4日，肯悦咖啡第500家店在上海黄金地段徐家汇美罗城开业，预计到2024年年底，肯悦咖啡的门店数将超过600家。其限时推出的新品，如吮指原味鸡风味拿铁，初时让消费者感到难以置信，但在好奇心的驱使下纷纷尝试，一经品尝便爱不释手，迅速成为了热销爆款。
必胜客继续巩固其披萨专家的地位。最近，必胜客升级了手拍现烤披萨饼底，受到市场欢迎，此外，必胜客的经典榴莲披萨继续领跑披萨赛道，到9月已售出约3000万块榴莲披萨，必胜客还乘势推出了芝士金枕榴莲菠萝牛堡，售罄速度惊人。
必胜客WOW初步取得的成绩同样令人振奋。自2024年5月必胜客在广州开出第一家必胜客WOW店开始，仅仅5个月时间，全国已经有150家必胜客店改造为WOW店，覆盖十个省份，从一线到低线城市。在堂食方面，通过拉动交易量，同店销售额增长显著。未来，必胜客会继续优化商业模式。
运营效率提升是百胜中国业绩强劲增长的又一驱动力。公司通过简化、集中管理以及自动化核心业务流程，有效减轻了餐厅经理的工作负担，使他们能够更加专注于提升顾客服务体验。此外，公司积极将先进技术与自动化手段融入日常运营中，并借助项目创新的力量，促使团队能够更迅速、高效地支持市场团队的工作。百胜中国代理首席财务官丁晓(Adrian Ding)表示，“我们实施了一系列举措提升运营效率，这些努力不仅让我们更专注于产品创新，还为消费者带来了更多性价比卓越的产品选择。在此基础上，我们成功拓宽了利润空间，收效显著。尤为值得一提的是，这些进步均是可持续性的成果，它们不仅强化了我们的业务核心竞争力，还提升了客户的满意度，为未来发展奠定了坚实的基础。”
在扩展市场版图方面，百胜中国，正稳步向1500至1700家新店的目标迈进。这也得益于新店的亮眼表现。过去两年开设的新店中，有约80%的门店在开业后三个月内就实现了盈利。目前，肯德基的投资回报周期保持在2年，必胜客的投资回报周期也保持在2-3年。
除了继续保持直营店的优质发展，百胜中国还在加快加盟店的扩张步伐，以把握更大的市场机遇。加盟店使公司能够进入之前难以触达的战略点址、偏远地区以及低线城市。未来几年，预计肯德基的净新增门店中的加盟店比例将逐步提升至40-50%，必胜客则逐步提升至20-30%。
根据2024年商务部等9部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。百胜中国将积极探索新模式、新技术，优化餐饮服务品质，创新消费场景，助推行业稳步前行。
西安碑林博物馆14日起局部开放 门票不分淡旺季每人次10元 中新网西安1月12日电(记者 阿琳娜)记者11日从西安碑林博物馆获悉，该馆自1月10日起采用低票价运行模式，并于1月14日起仅对外开放孔庙古建筑群区域。 下班后涌入医院做推拿；常年服用多种保健品；关注艾灸、刮痧、八段锦等调理攻略 “脆皮年轻人”花式养生，有人月均账单超千元 中医专家提醒，应审慎评价身体状况，切勿盲目跟风 本报记者 王羡茹 曲欣悦 阅读提 2月21日，湖北省仙桃市委书记孙道军，市委副书记、代市长熊享涛，会见湖北鼎龙控股股份有限公司董事长朱双全、深圳深创生物医药有限公司董事长马亚平一行，就具体项目开展洽谈。政企双方表示，要务实合作、携 新华社记者周义在福建省莆田市，“无忧电工”培训班的出现，为当地残障人士拓宽了就业渠道。“兼职电工，我的月收入平均增加1000多元。”通过培训获得电工证的第二批“无忧电工”梁志忠说话间难掩喜悦之情 春节档票房破纪录，希望不会成为难以翻越的大山 春节档是全年电影的风向标，优异的春节档票房成绩，会鼓励从业者加倍努力，也会给市场增添希望，但不排除今年春节档会成为一座难以翻越的大山。 _______________ 独家 | 库迪咖啡回应闭店：自开业以来总共闭店解约门店数为61家 2月22日每经快讯，自去年末起，不断有库迪联营商在小红书等社交媒体上发帖称库迪出现供应链问题、品牌现金流疑似出现危机，称有很多库迪联营商正在撤离 。本文链接：百胜中国三季报：运营效率与创新双引擎 核心经营利润大幅增长18%http://www.sushuapos.com/show-5-33640-0.html
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