白酒“停货潮”来袭？ 控量保价或成常态化趋势
每经记者 温梦华
2025年开年以来，白酒酒企似乎迎来一场“停货潮”？
据《每日经济新闻・将进酒》记者不完全统计，自今年1月以来，五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、习酒、今世缘等酒企纷纷传出停止部分产品供货或产品升级换代的消息。
“一直以来，酒企停货都是酒企自管自控、保价控量的一套管理方式和操作方法。”黑格咨询集团董事长徐伟在接受记者采访时坦言，不过，相比前几年，今年酒企停货涉及的面更广、涉及的名酒企业和企业数量更多。
前不久，中国酒业协会在2025年酒业市场走向预测中明确提到，茅台、五粮液等高端白酒品牌，开始选择更为谨慎的市场策略。通过控制市场投放量，这些品牌有效缓解了供需矛盾，避免了价格的大幅波动；也有助于提升品牌形象，使得高端白酒在消费者心中始终保持稀缺性和尊贵感，为市场长期健康发展打下基础，有利于整个行业的可持续发展。
那么，在库存高企、价格倒挂的当下，酒企主动调整策略，是否真正对市场供需产生影响？这个“控量保价”招式能够带来持久效应吗？
暂停接收订单、产品迭代升级
酒企“停货潮”来袭？
几天前，有媒体报道称，习酒核心单品53度习酒・窖藏1988(2020版)500mlx6产品订单停止接收；山西汾酒两款核心大单品青花20、老白汾酒10两款产品多地已停止供货，未来将全部升级为五码合一的新版产品。
记者第一时间联系习酒、山西汾酒，欲询问停货的具体情况，截至记者发稿，均暂无相关回应。
一位成都酒行的终端商告诉记者：“对于习酒停止接收(窖藏1988)订单不太清楚，不过之前有听说习酒・窖藏1988要更换包装。”
无独有偶。此前，洋河股份、泸州老窖也均被报道停货。据泸州大成浓香酒类销售有限公司相关通知，2月19日起暂停接收泸州老窖老头曲500ml装产品订单与发货，恢复时间另行通知。
洋河酒厂股份公司发布的相关通知显示，洋河品牌海之蓝、天之蓝产品停止向各线上平台供货。记者注意到，目前在电商平台上，天之蓝52度520ml*2瓶的折后售价为758元；海之蓝52度480ml*2瓶装礼盒版折后售价为319元。
事实上，从今年1月以来，已有多家酒企陆续传出停货动作。其中，备受关注的是“第八代五粮液在全国多个地方已暂停供货”消息，旺季主动停货带动了一波价格回涨。随后，“因产品迭代升级，停止接收第三代珍十五(含无奖)产品销售订单”“今世缘暂停接收42度500ml国缘四开、对开销售订单”等消息也频频爆出。
“这是行业周期调整。酒厂供给侧调控或关闭‘水龙头’，给渠道缓压，有利于行业稳定。”某券商食品饮料分析师在接受记者采访时表示。
不过，在上述券商分析师看来，这波“停货潮”背后还是有所不同的。有的酒厂是以“挺价”为目的的停货；也有的是酒厂旺季后的常规动作。
前者停货主要是因为社会库存累高，希望帮助市场渠道加快现有库存消化，从而保持价盘稳定、做好淡季市场建设。后者则是常规动作，例如洋河海之蓝、第三代珍十五(含无奖)等产品是迭代升级前的正常停货，泸州老窖特曲60版系列产品停货，则是出于对市面上库存管控的要求，系正常的销售动作。
放慢节奏，保市场、保利润
控量保价将成上半年常态化趋势
记者注意到，酒企开年的这波“停货潮”背后，实际上是酒企的一场量价博弈。
一直以来，每年年初都是酒企停货的密集期。当下，白酒行业迈入深度调整期，存量竞争之下，库存高企、价格倒挂始终悬在酒企头上，成为白酒产业的年度热词。
据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》，与2023年同期相比，2024年上半年有超60%的经销商和终端零售商表示库存增加，超30%表示面临现金流压力，超40%表示实际销售价格的倒挂程度加剧，超50%表示利润空间缩减。
徐伟告诉记者：“这波停货潮，短期内会牺牲一部分销量、业绩的达成；但另一方面，对经销商清库存、控量提价，恢复常规利润，恢复经销商信心、市场信心，以及销售价格的回归，都将带来积极作用。”
前述券商分析师也指出，控量短期内是可以保价的，但还要看酒厂的社会库存和渠道的可承受程度，以及酒厂费用投放、酒厂费用管控的体系等。目前，名酒厂的大单品价盘已经企稳；名酒的开发品，非名酒价盘仍有下探空间。
“有的企业下游渠道和经销商库存压力巨大，短期的控量和停货，并不能有效解决库存大的问题。”徐伟认为，保价控量可能要3～6个月才可能达到效果，但如此长周期的不发货、不卖货、不回款，可能很多厂家扛不住这个“空货期”。
徐伟预测，至少在2025的上半年，控量保价将成为白酒行业的常态化趋势。“因为每个企业都不想崩盘，所以现在大家都认可主动放慢节奏，提价控量，保市场，保经销商利润，保终端利润。”
深圳一公司高管违法开除员工？深圳市人社局通报 中新网1月12日电 深圳市人力资源和社会保障局微信公众号1月11日晚发布通报称，1月10日，有关“深圳一公司男高管违法开除男员工”的信息在网络平台流传，引发网民关注。 mRNA巨头莫德纳上季度净利暴跌85%，流感+新冠组合疫苗最快明年上市 新冠疫苗依然在影响mRNA巨头公司莫德纳的业绩，但该公司正在寻找其他增长点。 当地时间2月22日，美国疫苗公司莫德纳(Moderna，MRNA)公布2023年第 “奥德修斯”着陆！时隔50多年美国航天器首次登月 中新网2月23日电 综合美媒报道，当地时间22日，美国“直觉机器”公司研发的月球着陆器“奥德修斯”在月球着陆。 美国全国广播公司(NBC)称，这是时隔50多年美国航 最高法：加强种业知识产权保护 全面落实惩罚性赔偿制度 在国务院新闻办公室2月22日举行的发布会上，最高人民法院知识产权法庭副庭长中林介绍，法庭5年来共受理案由为植物新品种纠纷的案件481件，审结364件，已涵盖了主 独家 | 库迪咖啡回应闭店：自开业以来总共闭店解约门店数为61家 2月22日每经快讯，自去年末起，不断有库迪联营商在小红书等社交媒体上发帖称库迪出现供应链问题、品牌现金流疑似出现危机，称有很多库迪联营商正在撤离 。本文链接：白酒“停货潮”来袭？ 控量保价或成常态化趋势http://www.sushuapos.com/show-5-47485-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 多部门：全面推进酒店电视以旧换新