这两年，中国酒店市场呈现出明显的连锁化扩张、存量改造热潮和文旅深度融合三大趋势，供应链作为连接“投资-建设-运营”的核心纽带，已成为酒店竞争力的重要组成部分。2025年11月21日，迈点MPI酒店采购盛典在文旅行业年度盛会「2025迈点文旅节暨最佳东方人才周」上隆重举行。
会上，浙江万瑞文旅有限公司董事长费国华以“酒店采购生态全周期赋能与实践”为演讲主题，为行业呈现了供应链从“零散服务”到“生态协同”的转型路径，引发广泛关注。
图注：浙江万瑞文旅有限公司董事长费国华
1、行业多元场景下，酒店供应链的核心痛点
随着酒店业发展场景日益丰富，供应链管理已不再是单一的“采购配送”，而是面临不同主体、不同阶段的差异化难题。
第一，成本控制与供应链效率之间的矛盾。酒店行业在发展新阶段，成本控制成为关键，供应链的效率直接影响到酒店的经营成本和市场竞争力。高效对供应链能提升品牌形象与客户体验、提升价格竞争力、增强投资吸引力。
第二，中小酒店集团的标准化难题。中小酒店集团在标准化供应链建设中面临的“效率追求”与“经验短板”矛盾，是行业规模化发展的典型痛点。这种矛盾不仅体现在采购、库存、履约等具体环节的操作困境，更会从成本控制、服务稳定性、品牌扩张速度三个核心维度限制其发展。
第三，文旅项目酒店的特色需求匹配。在文旅项目中，酒店板块作为“场景体验载体”与“服务功能枢纽”的双重角色，其供应链管理需同时满足“特色化场景适配”与“高效化物资统筹”两大核心需求，二者的协同程度直接决定了游客体验质感与酒店运营效率，解决物资统筹配送的复杂问题，这对供应链管理提出了更高要求。
第四，存量酒店翻新改造的供应链协同。在大量存量酒店翻新改造中，方案落地、工程管理与物资供应的协同是系统性工程，核心在于通过“目标对齐、流程穿透、信息互联、风险预控”打破部门壁垒，实现从决策到交付的全链路闭环。
2、全周期一站式供应链服务体系，如何构建？
针对行业痛点，迈点全供应链咨询事业部跳出“单点服务”思维，构建覆盖酒店开发运营全周期的生态服务体系，以“精准匹配不同场景需求”为核心，提供从筹开到运营、从新建到翻新的全方位支持。
（一）筹开阶段：预算与风险的双重把控
酒店筹开阶段的供应链核心需求是“成本可控、流程规范”。迈点全供应链咨询事业部提供全流程审核咨询服务，从采购需求评估、市场调研与价格分析，到物资招标管理、合同签订与验收，形成闭环管控；同时针对筹开运营物资的采购结算进行全流程审核，包括合同执行监督、物资验收核实、结算单据审核与支付把控，确保每一笔资金都用在刀刃上，避免预算超支与履约风险。
（二）运营阶段：标准化与效率的双向提升
针对不同运营主体的需求，服务机构提供分层供应链服务：对于中小酒店集团，提供“带教式”供应链体系建设服务，包括物资标准手册编制、供应链系统平台搭建、供应商管理制度建设与战略合同拟定，帮助其快速建立标准化供应链能力；搭建互联网供应链采购平台，整合上游供应商与厂家资源，提供OEM定制、通货集采等服务，涵盖客房用品、布草、建材、智能设备等产品，实现“全场正品、专属价格、专业客服”的采购体验；通过供应链数据分析驾驶舱，实时呈现订单排名、产品销售排行、供应商业绩等数据，帮助酒店优化采购决策，提升库存周转率与资金使用效率。
（三）特殊场景：文旅项目与存量翻新的精准适配
文旅项目酒店：提供定制化咨询与物资配送服务，包括定制物资招标清单、产品深化设计与打样定版，以及“一站式物资分包配送”，解决特色物资采购难、配送远的问题，实现“特色场景落地+高效物资统筹”的协同。
存量酒店翻新：推出“代建代管”全供应链服务，涵盖可行性报告编制、施工方案设计（含施工图、效果图、预算表与采购清单）、工程指导（项目经理派遣与项目管理）、材料大包/分包服务，通过工程监管与供应链管理的深度协同，可节约总投资额的15%-30%，大幅降低超支与延期风险。
3、省心、省钱的价值闭环
迈点全供应链咨询事业部提供的一站式供应链服务的核心优势，在于打破传统服务的“碎片化”局限，形成“省心、省钱”的价值闭环。
一方面是省心，全程包办的全链路服务。迈点全供应链咨询事业部兼具“管理咨询”与“实体运营”能力，既可为酒店制定精准的供应链战略规划，又能落地执行采购、配送、验收、结算等具体环节，解决“顾问方案飘在空中，执行团队接不住”的行业痛点。从前期咨询到后期售后，配备专项客服与服务专员，提供“全程包办”式服务，让酒店业主无需投入额外人力精力，专注核心运营。
另一方面是省钱，集采与成本控制的双重红利。通过整合行业资源形成巨大集采量，迈点全供应链咨询事业部可以引入优质供应商，实现“低于行业均价20%-50%”的采购成本优势；同时通过全流程预算控制、招标管理与结算审核，避免价格虚高、重复采购、结算漏洞等问题，叠加存量翻新项目15%-30%的成本节约，为酒店带来显著的资金红利。
4、结语
未来，供应链可以不是孤立的“采购环节”，而是可以深度融入酒店开发运营的每一个阶段，通过精准匹配不同场景需求、构建标准化服务体系、依托数字化提升协同效率，实现“成本可控、效率提升、体验优化”的多重价值。
随着行业资源的持续整合与数字化技术的深度应用，全周期供应链服务将不断迭代升级，为酒店业注入更强动力。
近日，喀什市首家全球连锁希尔顿欢朋酒店举行开业盛典。希尔顿欢朋酒店的建成开业，将进一步提升喀什城市形象和旅游接待能力。据了解，该店位于喀什东城CBD商圈，拥有160间客房，是喀什东城一家国际中高端品牌酒店。酒店地理位 近日，山西省浑源县人民政府与北京恒久厚道文化旅游发展有限公司举行永安坊文化旅游街区项目签约仪式。 据介绍，浑源古城——永安坊旅游街区项目北邻永安禅寺南广场，西邻圆觉寺，南到郭家巷，东至现状民房。项目站位城 4月25日，为纪念梅兰芳先生诞辰130周年，梅葆玖先生诞辰90周年，“相遇梅兰芳—戏曲进校园”活动在北京第二外国语学院举办。北京第二外国语学院、北京第二外国语学院附中、附小四百余位师生 亮马河向东六七里，一路绿篱蜿蜒，海棠缤纷。夹岸数百步，忽逢铂宫闸，坐落在河畔的“亮马港湾大厦”黄墙拱窗，尽显欧式建筑风情。新的艺术空间“土作社”依傍其间，推开它的玻璃门，走进光影里的人们，像是 5月8日，据阿里资产拍卖网显示，泰州市海陵区凤凰东路66号土地、建筑物及附属物、机器设备等将于5月29日进行公开拍卖，该资产为泰州市美丽华大酒店。据拍卖公告显示，该酒店土地面积8462.9㎡、证载建筑面积17393.09㎡，评估价 5月8日，据中国日报消息，五一期间，宏昆酒店集团五一假期业绩创新高。数据显示，5月2日为酒店入住客流最高峰，单日酒店整体出租率95%，综合RevPAR近500元，单日满房门店20家，单日综合营收227万，同比去年同期增长105%。以朗丽兹、慢 。本文链接：费国华：酒店采购生态全周期赋能与价值链共生http://www.sushuapos.com/show-6-18046-0.html
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