宝宝急性肠胃炎期间推荐食用米汤、稀粥、苹果泥、胡萝卜泥和低脂酸奶，这些食物易消化且能补充营养。
1、米汤：
米汤富含碳水化合物，能为宝宝提供能量，同时不会加重肠胃负担。制作时需将大米煮至软烂，过滤掉米粒后取上层清汤。米汤中的淀粉糊精具有吸附作用，可缓解腹泻症状。急性期建议少量多次喂食，每次30-50毫升。
2、稀粥：
白粥或小米粥适合症状缓解后食用，可逐渐增加稠度。煮粥时可加入少量盐分补充电解质，但避免添加油腻食材。稀粥中的支链淀粉能形成保护膜覆盖胃肠黏膜，减少炎症刺激。建议温度控制在37-40℃为宜。
3、苹果泥：
苹果含有果胶和鞣酸，具有收敛止泻作用。蒸熟后去皮捣成泥状，每天可食用50-100克。苹果中的可溶性纤维能调节肠道菌群平衡，改善消化功能。避免选择过酸的苹果品种，以免刺激胃黏膜。
4、胡萝卜泥：
胡萝卜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，煮熟捣碎后更易吸收。其中的果胶成分能吸附肠道毒素，减轻炎症反应。建议每天食用30-50克，可搭配少量植物油促进营养素吸收。避免生食以防加重腹泻。
5、低脂酸奶：
选择无糖原味酸奶，其中的活性益生菌有助于恢复肠道微生态平衡。乳酸菌能抑制致病菌繁殖，改善腹泻症状。建议症状缓解后少量食用，每日不超过100毫升。注意观察是否出现乳糖不耐受反应。
急性期需暂停固体食物，待呕吐停止后从流质饮食开始过渡。所有食物应现做现吃，避免冷藏后直接食用。恢复期可逐步添加蒸蛋羹、软烂面条等低纤维食物，但仍需避免高糖、高脂及粗纤维食物。母乳喂养的婴儿应继续哺乳，配方奶喂养者可暂时改用无乳糖配方。若出现持续呕吐、血便或脱水症状，需立即就医进行补液治疗。日常注意餐具消毒和手部卫生，预防交叉感染。
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