龙年食游广州 | 珠城锦绣：珠江新城

发布时间: 2024-02-10 23:50:14 来源：新快报

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广州，是一座兼容并蓄的城市，是一座务实进取的城市，是一座烟火升腾的城市。

生活在这座城，随时都可发现或遇见生活小美好，无论是在时尚现代的都会中穿行，还是在历史与古韵的流转中探寻，抑或是以食为媒，在美食与人的链接中跨越山海奔赴而来。

龙年食游广州，新快报联合建设银行广州分行、建行生活APP，为读者打开羊城新八景的精彩。

珠城锦绣

珠江新城

珠江新城是广州天河CBD的主要组成部分，天河CBD是国务院批准的三大国家级中央商务区之一，服务珠三角经济圈，是华南地区最大的CBD和唯一的世界商务区联盟成员、粤港澳服务贸易自由化示范基地。

这里也是中国300米以上摩天建筑最为密集的地方，集聚了华南地区总部经济和金融、科技、商务等高端产业，是广州地区世界500强企业最密集的区域。多个地标性建筑如广州大剧院、广东省博物馆、广州市图书馆、广州市少年宫、花城广场与东、西二塔等共同构建起高楼林立、夜景尤为迷人的城市新中轴。

城市蝶变，蓄势而发；广州向来以“敢为天下先”的城市性格著称，一如38年历史的老牌粤菜餐饮集团南海渔村，旗下南海渔村珠江新城店正是锦绣珠城的见证者和亲历者。

富贵吉祥

笑哈哈

出镜人物廖家俊

职务南海渔村珠江新城店厨师长

从业时间 12年

出品菜式富贵吉祥笑哈哈

●创意寓意：

虾代表着“节节高升”“官运亨通”“长久富贵”之意，是说虾的身躯一节一节却顺畅自如，代表遇事顺畅圆满。粤语的“虾”与“哈”同音，所以广州人常说吃虾吃完“笑哈哈”，就是取谐音来代表诸事顺遂的美好心愿。

2024年是龙年，所以选用以波士顿龙虾作为主要食材，借这道菜寓意“长久富贵”“顺顺利利”。

●主要食材：

波士顿龙虾、红葱头、紫洋葱、小葱、海南白胡椒；

●师傅教路：

生猛龙虾斩件切块，加少许食盐腌制备用；

猛火爆香红葱头、紫洋葱、小葱，加入过了油的龙虾块爆炒，再加入鸡汤焖煮，待汤汁收干后勾芡，三分钟即可起锅。

这道菜的关键是使用了三种不同品类的葱来给龙虾肉增香，成品融合了胡椒香、葱香和龙虾的鲜香，风味独特，滋味特别。

建行生活惠新年

遇“建”生活小美好

1

建行生活新人礼包

（1）外卖满16元减15元（2）骑行满17.5元减12.5元（3）打车5折券（12.5元封顶）（4）电影满50元减20元（5）【二选一】满30减20元餐饮优惠券/满30减20元优惠券（数字人民币专享）

2

餐饮周四5折：50元购100元等多种餐饮代金券

3

数字人民币8折乘公交、地铁、有轨电车（每月累计最高优惠20元）

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具体优惠规则以建行生活APP活动页面为准。

采写：新快报记者陈斌

摄影：新快报记者龚吉林郭思杰

视频剪辑：朱芷颍

新快报讯 3月1日0时起，珠江流域将进入为期4个月的禁渔期，届时珠海市珠海大桥、泥湾门大桥、鸡啼门大桥、南门大桥为界向珠江一侧，昌盛桥为界向前山河一侧水域，除娱乐性垂钓外，在规定的禁渔区和禁渔期内，禁止所有捕捞作业。国产电影市场在2024年依旧呈现出蓬勃的生机，各大热门影片打得火热，全都想要领跑票房成绩。其中贾玲的《热辣滚烫》目前成绩遥遥领先，虽然该片累计34亿的票房比不过《你好，李焕英》，但最后肯定赚得盆满钵满。而且电影已经延近日，73岁老戏骨李龙基为救小女友王青霞被拘留的事情操碎了心。在香港演出时，他在舞台上泪洒，为女友的遭遇感到心痛和无助。王青霞（Chris）被关押在香港的大橄榄女子惩教所，面临多项指控，包括逾期居留和使用虚假证书等。李龙近日，小S公公的葬礼上，大S的穿搭成为了网友热议的焦点。除了身形臃肿疑似哺乳期外，大S的灰色外套也成为了话题。经过网友的调查，发现这件外套竟然是6年前和汪小菲录制综艺节目时穿的旧款。据汪小菲透露，大S每月要刷上百万十四届全国人大二次会议各代表团6日全天举行代表小组会议。上午审议政府工作报告，下午审查计划报告和草案、预算报告和草案。全国政协十四届二次会议6日全天举行界别联组会议和小组会议。上午讨论政府工作报告，审议政 21世纪经济报道记者吴文汐北京报道 3月5日，十四届全国人大二次会议在人民大会堂开幕，国务院总理李强作政府工作报告。“加强生态文明建设，推进绿色低碳发展”被作为2024年的重要任务。

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