“发霉的馒头，切掉坏的，剩下的还能吃吗？”南京市力人学校教室内，南京工业大学食品与轻工学院学生唐若兮话音刚落，台下便沸腾了。有人摇头，有人点头，有人小声嘀咕：“我妈就这么干过。”
唐若兮没有急着揭晓答案，她轻点鼠标，屏幕上，霉菌在玉米芯间悄然蔓延，玉米赤霉烯酮如隐形杀手般渗入谷物深处。这是近日南京工业大学NJTECH-CHINA-A iGEM科普宣讲团走进中小学的一幕。这群大学生把国际基因工程大赛的前沿研究，变成中小学生听得懂、用得上的科普课堂。
“我们吃的玉米、小麦，可能在田里就已经被真菌感染了。”在初中生的课堂上，唐若兮用生活化的语言，把复杂的科学原理娓娓道来。她告诉学生们，玉米、小麦、水稻在潮湿环境下极易滋生真菌，产生一种名为“玉米赤霉烯酮”的毒素，人畜误食后会引发生殖损伤、头晕呕吐。
面向高中学生，宣讲团的讲解则更进一步。在江苏省江浦高级中学，团队队长王潇文深入浅出地解释：传统的高温、辐射、化学降解法效率低下，还会破坏粮食口感、造成二次污染。而团队依托基因工程挖掘的新型降解酶NR7，就像一把精准的“分子剪刀”，能够温和、绿色地剪断毒素的长链化学结构。
“我们研发的降解酶只能靶向分解玉米赤霉烯酮，无法降解黄曲霉毒素，这体现了酶的什么特性？”团队成员陶小雨紧扣高中生物选择性必修的“酶的专一性”考点抛出问题，学生们踊跃举手作答。
队员们还现场展示液相色谱检测数据，直观对比新型酶与现有文献报道酶的降解率差异——课本上的理论知识，就这样与农业科研的现实需求紧密联结。
从实验室到课堂，这条科普之路，南工大iGEM团队已经走了6年。自2019年组建队伍以来，团队便将科普宣讲纳入年度硬性任务，形成“一年一课题、一年一科普主题”的长效机制。
6年间，科普主题随年度iGEM竞赛项目迭代更新：聚焦塑料污染治理，以PET降解酶改造为核心开展研究科普；转向功能性健康糖研发，围绕D-塔格糖差向异构酶、新型低糖替代技术打造科普内容；聚焦公共卫生与宠物健康，围绕宠物抗菌肽LYY742、宠物伤口抗菌敷料研发设计科普体系……他们的科普足迹更是遍布幼儿园、小学、初高中、特殊教育学校乃至残疾人之家——面向幼儿园，他们制作生物科普绘本；面向聋哑、视障特殊学校，定制盲文科普手册和可视化实物教具；面向中小学，则搭建分层递进的课程体系。
一届届青年学子在科研与科普的双向实践中淬炼成长。
“大一时，我作为科普志愿者协助活动，大二时独立上台宣讲，大三时牵头统筹全年科普与备赛工作。”2025年iGEM团队队长刘和钰感慨，这不仅是中小学生的科学启蒙课，更是大学生的实践成长课，“科普之行已成为我们的一份社会责任。”
“科普不是一次性活动，而是我们贯通大中小一体化育人的长期工程。”南工大食品与轻工学院院长江凌表示，“我们就是要打破大学与基础教育的学段壁垒，让高校优质科研资源向下辐射，把粮食安全、绿色生物制造等国家战略议题融入青少年科学启蒙，厚植青年学生科技报国情怀。”（中国教育报-中国教育新闻网记者 郑翅）
新闻网讯 11月4日，《自然-纳米技术》（Nature Nanotechnology）在线发表华中科技大学生命学院、国家纳米药物工程技术研究中 尼龙因高强度和耐用性广泛用于日常生活和工业生产。退役尼龙的化学回收利用对可持续发展具有重要意义，为获取各种含氮化学品提供了原料。尼龙的高结晶度和强内聚能使其具有高的化学稳定性和良好的溶剂耐受性。当 近日，一场“场景沉浸式”大思政课在北京长辛店二七纪念馆举行，来自中国戏曲学院等8所艺术院校的师生以“共演一出戏”方式，生动再现历史场景，将红色资源与沉浸式实景课堂相结合，创新高校思政 11月14日，在江苏省海安市墩头镇吉庆幼儿园“户外小厨房”内，小朋友们在老师的指导下，学习洗菜、切菜、炒菜、生火做饭等劳动技能，让孩子们在有趣的劳动教育中获取生活经验，提升自理自立能力。（中国 中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 尹晓军 通讯员 赵明）“The Gansu Jiandu Museum is China`s only provincial level museum focusing on bamboo and wooden slips”……翰墨著竹帛，一笔越千 全国巾帼家政服务职业技能大赛4日在安徽省合肥市开幕，国务委员、全国妇联主席谌贻琴出席开幕式并宣布开幕。举办全国巾帼家政服务职业技能大赛是深入贯彻习近平总书记重要指示精神的具体举措， 。本文链接：南京工业大学iGEM团队走进中小学科普课堂http://www.sushuapos.com/show-12-4377-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。