中新经纬4月18日电 哈尔滨啤酒样品中被检出呕吐毒素,啥情况?
日前,香港消费者委员会《选择》月刊发布啤酒测评文章,涵盖30款预先包装罐装或支装啤酒样本,主要购自超市、百货公司及零售店,容量包括330毫升至500毫升,样本标示的酒精含量由3%至8%。
6款样本酒精浓度与标示差异大
30款样本标示的酒精含量由3%至8%,而测试结果显示样本的酒精浓度则介乎3.39%至7.46%。
4款样本检出的酒精浓度比该样本标示的高0.5%或以上,包括“生力”“鬼佬”“M&S”和“哈尔滨”(哈尔滨 HARBIN 麦道啤酒,下同)。其中,差距最大的样本为“哈尔滨”,该样本标示为“大于或等于3.7%酒精”,而测试发现样本的酒精浓度达到4.67%,如以标示最低值计算,差异达到0.97%。
文章称,不同地区的啤酒标准或法例均要求标示准确酒精浓度而非一个范围的酒精浓度,而“哈尔滨”标示的“大于或等于3.7%酒精”或会令消费者以为酒精浓度为“3.7%”。
2款样本“YAMAGUCHI”和“少爷”检出的酒精浓度低于标示超过0.5%,分别低0.64%和0.58%。
1款检出呕吐毒素
测试8种常见于啤酒的霉菌毒素后,结果显示1款样本“哈尔滨”检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON),检出量为每公斤26微克,其余样本未有检出霉菌毒素。
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)又称为呕吐毒素,主要由禾谷镰刀菌及黄色镰刀菌产生,这些产生DON的霉菌可在土壤中找到,是谷物(尤其是小麦及玉米)的致病菌。
参考FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会就DON建议的每日摄取量为每公斤体重1微克,意思是指长期暴露于该水平以下对大多数人不会造成健康风险。若以体重为60公斤的成年人计算,一日内饮4罐检出DON的样本(哈尔滨)仍属安全水平之内。
不过,文章提醒消费者,这个摄取量水平是为了保护公众健康而设,尤其是对于长期或大量摄入DON可能对健康产生不良影响的情况。
文章显示,DON最令人关注的是安全问题,有可能令人在摄入后30分钟内出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛,甚至发烧等征状,与其他胃肠道疾病的征状相似,不易分辨。国际癌症研究机构把某些镰刀菌衍生的毒素(包括DON)列为第3组物质,即未知是否令人类患癌。
文章提及,“哈尔滨”厂商表示,该公司从未将检测的产品进口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售,并不旨于在其他地区销售,而该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。样本检出的DON含量符合亦远低于公司内部、内地及国际针对谷类食品定下的相关上限标准。对于酒精含量,公司称测试结果符合内地标准GB/T 4927-2008中的要求。
附样本比较全图:
来源:香港消费者委员会网站(中新经纬APP)
外媒关注中国春节新变化:年味更浓、消费强劲、旅游更热 中新网2月18日电(魏晨曦)2024年春节是农历新年被确定为联合国假日的第一个春节,浓浓的年味,丰富的美食,消费的热潮……中国人把春节过出了新高度,中国经济的 商务部新闻发言人2月22日表示,春节期间,消费市场年味浓、活力足、人气旺,销售较快增长,实现良好开局。预计一季度消费市场将呈现平稳增长态势。春节期间,消费活动丰富多彩。商务部举办全国网上年 作者:秦天宝(武汉大学环境法研究所所长)2023年11月,中央全面深化改革委员会第三次会议审议通过了《关于全面推进美丽中国建设的意见》《关于加强生态环境分区管控的指导意见》等重要文件。习近平 中新经纬2月23日电 题:马面裙脱销背后,品牌价值尚待深挖 作者 李杰 中新经纬特约专家、山东工艺美术学院服装学院院长 近年来,汉服消费愈加火热,特别是这个春节里马面裙再次火爆出圈,无疑带动了一轮文化消费热。 最高检:对未成年人实施网络暴力依法从重处罚 中新网2月23日电 据最高人民检察院微博消息,2月23日,最高人民检察院法律政策研究室主任高景峰在访谈时介绍,对网络暴力违法犯罪,应当体现从严惩治精神,依法严肃追究,切实 福建今年首个核电机组工程开工 中新社漳州2月22日电 (记者 张金川)福建漳州核电3号机组22日开工建设,这是福建今年首台开工建设的核电机组,标志着漳州核电二期工程建设序幕全面拉开。 据悉,此次开工的二期工程 。本文链接:哈尔滨啤酒被检出呕吐毒素,企业回应http://www.sushuapos.com/show-5-12712-0.html
声明:本网站为非营利性网站,本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
上一篇: 南宁―金边航线航班加密至每周4班