2025年11月21日，迈点MPI酒店采购盛典在文旅行业年度盛会「2025迈点文旅节暨最佳东方人才周」上隆重举行。本场盛典以深耕采购全周期,优化供应链生态，驱动酒店业价值升级为核心，汇聚酒店供应链上下游的业界精英，深入分享实践经验与创新理念，促进资源整合与协同合作，推动供应链向价值链转变，为酒店业可持续发展筑牢根基。
迈点MPI酒店采购盛典上，中国饭店协会酒店数字化专业委员会理事长张兴国以《拥抱“人工智能+”实现酒店行业“全域数字化”》为主题进行分享。
图注：中国饭店协会酒店数字化专业委员会理事长张兴国
一、中国酒店行业数字化发展现状三大核心特征
第一是数字化体验呈现 “双重倒挂” 格局。一方面，国内低星级酒店的数字化体验已实现对高星级酒店的反超；另一方面，中国本土酒店的数字化服务体验全面优于国际品牌酒店，打破了传统星级与品牌认知中的数字化层级壁垒。
第二是数字消费文化成型，5-10 年 “战略窗口期” 开启。中国特色数字消费生态已逐步成熟，未来 5 至 10 年将形成数字化转型的 “黄金开合期”。这一阶段内布局数字化的酒店将收获超额红利，而即便窗口期闭合，数字化仍将是酒店行业的核心生存基础，而非可选项。
第三是从 “条线数字化” 迈入 “全域数字化” 新阶段。2014-2025 年期间，酒店数字化以单一业务条线的局部优化为主；自当前起，未来 5-10 年将全面进入全域数字化阶段，实现跨业务、全流程、全场景的数字化协同。
二、全域数字化对酒店行业的四大颠覆性影响
全域数字化将在窗口期闭合后，对中国酒店业产生结构性重塑，核心影响体现在四个维度：
行业格局重构与品牌洗牌。酒店集团排名将迎来新一轮深度调整，品牌间的重组、并购与迭代加速，市场资源向具备数字化核心能力的主体集中。
管理要素全面跃迁，品牌溢价正向突破。酒店管理的四大核心要素——管理模式、人才体系、系统架构、数字化能力将完成整体性升级，此前相对薄弱的品牌力将实现跨越式追赶，中国酒店品牌的溢价能力将持续正向提升，具备全球范围内的核心竞争力。
竞争形态向数字化深度聚焦。传统的地域、人才、规模、供应链等竞争维度，将全面整合为以数字化为核心的竞争体系。数字化将极致提升酒店的人效比、人房比等关键运营指标，而庞大的会员生态池将成为酒店集团竞争力的核心支撑。
酒店科技生态成熟，全球引领地位确立。数字化应用场景将实现全维度覆盖，形成完整的酒店数字化科技图谱；一批具备核心技术的酒店科技独角兽企业将涌现，中国酒店数字化水平将全面引领全球行业发展。
三、核心观点：“人工智能 +” 驱动酒店行业范式革命
张兴国的观点基于三大核心依据：一是过去十年中国酒店数字化实践的系统性总结；二是对中国数字消费文化的深度研究成果；三是国家 “数字中国” 建设与 “人工智能 +” 产业政策的战略导向，具体包含以下核心洞察：
（一）“人工智能 +” 与酒店行业深度耦合，催生范式革命
“人工智能 +” 将与酒店行业实现全方位深度融合，重塑酒店运营逻辑与消费关系，推动酒店管理方式的本质性跃迁和消费主体互动模式的深层次变革，形成对传统酒店业态的颠覆性范式革命。
数字酒店已迈入全新发展阶段，科技应用场景持续拓展，人机协同、跨界融合成为行业共识，数字化正迎来新一轮爆发式增长周期。酒店业的竞争最终将演化为以智能体为核心的数字化竞争，竞争形态从单点突破向全域智能化全面升级。
（二）从 “数字赋能” 到 “智能原生”，探索全新商业形态
行业需加速从 “数字赋能传统业务” 向 “互联网化服务” 转型，探索全球化酒店商业运营新模式，催生 “智能原生酒店”—— 这类酒店以智能化架构为原生基底，与传统酒店形成本质区别，实现从设计、运营到服务的全流程智能化原生设计。
人工智能驱动下的无人酒店、无人服务模式，将获得国家政策的重点支持。AI 技术将拓展酒店服务的全新消费场景，培育覆盖更广、内容更丰富的智能服务业态，发展提效型、陪伴型等智能原生应用，推动体验消费、个性消费、认知情感消费的全面升级。
（三）聚焦情感消费，拓展酒店核心功能边界
情感消费作为酒店消费的新维度，需深度结合酒店 “吃、住、娱、会议” 等核心功能进行场景创新 —— 例如通过智能服务满足客人的情绪价值需求，在住宿体验中融入情感陪伴、个性化关怀等元素，实现功能性消费与情感性消费的有机融合，拓展酒店服务的价值边界。
（四）技术跨界融合，打造一体化智能交互环境
推动酒店智能终端的万物互联，加速人工智能与元宇宙、智能客房、脑机接口等前沿技术的跨界融合。脑机接口并非遥远的想象，其已在军事、医疗等领域逐步落地，未来必将深度渗透酒店行业，成为场景创新的重要支撑。
探索酒店专属智能产品的创新形态，构建覆盖全场景、一体化的智能交互环境，实现从入住到离店的全流程无缝智能体验。
（五）智能服务机器人与智能体成为核心资源
智能服务机器人将成为酒店能力资源的关键组成部分，与人类员工、数字机器人共同构成酒店的核心人力资源体系，成为提升服务效率与质量的最佳帮手，迎来爆发式增长期。
酒店行业专属大模型将逐步成型，“人工智能 + 服务链” 的融合模式将全面落地，人工智能在酒店行业的应用标准也将逐步建立并完善。
智能体将成为酒店管理与服务的普遍形态，每家酒店可能通过数十、数百甚至上千个智能体，构建核心服务能力与竞争力。“模型即服务、智能体即服务” 将成为行业共识，酒店竞争力的最终核心将体现为智能体的数量与能力竞争。
（六）酒店数字化三阶段演进：从自动化到意念化
酒店数字化与智能酒店的发展将历经三个阶段：第一阶段为自动化阶段，第二阶段为智能化阶段，第三阶段为意念化阶段。当前行业正处于从自动化向智能化跨越的关键期，需在本轮战略窗口期内完成向意念化阶段的突破。
在人工智能的强力加持下，行业可跨越部分自动化阶段直接迈入智能化，并加速向意念化演进。脑机接口等技术的应用将催生出大量创新场景，人工智能的深度应用将全面满足客人的情绪价值需求。
总结
以上观点所涉及的每一个方向，都将构建起庞大的市场空间，为酒店供应链带来全方位赋能。当前行业正处于 “人工智能 +” 的赋能升级阶段 —— 既通过人工智能优化传统服务与产品，使其更具智能化水平；更要聚焦 “人工智能原生创新”，开发此前不存在的全新服务、产品与业态。这些基于人工智能、大模型与智能体的创新探索，将为酒店科技行业提供广阔的发展舞台。当这一充满竞争与机遇的发展蓝图逐步落地之时，也将是中国酒店行业实现全球引领、助力中国梦实现的重要体现。
4月25日，为纪念梅兰芳先生诞辰130周年，梅葆玖先生诞辰90周年，“相遇梅兰芳—戏曲进校园”活动在北京第二外国语学院举办。北京第二外国语学院、北京第二外国语学院附中、附小四百余位师生 近日，高端设计师品牌酒店——泸沽湖岚岳酒店启幕，该酒店为中旅国际旗下中旅度假在高端酒店市场全新布局的旅游目的地精品度假品牌。泸沽湖岚岳酒店是由知名设计师倾力打造的高端精品酒店，设计灵感来源于当地的摩梭文化和 弥漫着烟火气与人情味的丽水松阳明清古街、以老台门闻名的嵊州崇仁古镇、将“一剑一瓷”传承至今的龙泉西街历史文化街区……一砖一瓦、一街一巷，雕刻着时光印痕，传承着文化根脉。 5月5日，同程旅行发布《2024“五一”假期旅游消费报告》(以下简称“报告”)。报告显示，今年“五一”假期期间，中国旅游市场再次掀起文旅消费热潮，更多小城市受到旅行者关注，数十个三线及以下城市酒店预订热度同比增长超 “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的，有时候和食物本身相关，有时候和生活经历相关，吃家常菜得到的满足感，吃燕鲍翅并不一定能得到。”陈晓卿说。陈晓卿因其执导 在信息时代，图书馆不再仅仅是一个看书的地方。当我们思考它的未来时，应该充分认识到重塑功能标签的重要性和挑战性。日前启动的2024年全国公共图书馆服务宣传周，主题为“建设以人为中心的现代图 。本文链接：张兴国：拥抱“人工智能+”实现酒店行业“全域数字化”http://www.sushuapos.com/show-6-18010-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 青年开放麦：人生不设限，职场我定义！