每周五下午，江苏科技大学东苑食堂二楼都会出现一道特别的风景——三五成群的学生围在灶台前，有的切菜，有的配菜，有的烧菜，不一会一道具有地域特色的菜肴端上了大圆桌。
同学们在“共享厨房”做饭。本文图均由江苏科技大学后勤集团饮食服务中心提供
12月9日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从江苏科大后勤集团饮食服务中心获悉，该校“共享厨房”经过前期试运营，10月底开启线上预约，一个多月来，场场爆满。中心提供免费场地和调味料，学生可自带食材，来自全国各地的学生在烹饪家乡特色菜的同时，也把“共享厨房”当作了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所。
据现代快报报道，江苏科大船海学院土木水利专业研三学生宦丽11月1日预约，只能约到11月29日，就邀请课题组的同学们一起做饭。宦丽说，当天体验下来发现，现场气氛确实很好，认识或不认识的同学聚在厨房里，空气中弥漫着各种美食的香气，就像在开一场美食派对。“我觉得这样的‘共享厨房’很好，不管厨艺如何，大家来自天南地北，亲手制作一道家乡美食共享，有助于交流增进感情。”
在“共享厨房”忙碌的同学
该校后勤集团饮食服务中心党支部书记朱洪俊告诉澎湃新闻，“共享厨房”面积100余平方米，共有6个灶台，每个灶台最多可预约4人，每次使用灶台的人数在24人左右。学生自带食材，无须支付费用，也可委托食堂准备食材，食堂根据预订的菜名准备相应食材，费用按市场价收取。厨房采取无明火方式，所有烧菜或做饭都使用电磁炉，为保证安全，全程都有工作人员在场，同时还可以指导同学们烹饪。
“‘共享厨房’自今年5月开始试运营，10月底正式开启线上预约，每周五下午3点半至6点半可免费使用，一个月以来场场爆满。”朱洪俊向澎湃新闻介绍，“共享厨房”为学生搭建了一个劳动教育和生活技能培养的平台，增强了学生的动手能力。来自全国各地的同学在“共享厨房”烹饪家乡菜，大家在一起相互交流、品尝，了解彼此家乡的风俗习惯，促进了不同地域饮食文化的碰撞。“共享厨房”也为他们提供了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所，丰富了同学们的业余生活。
（原标题：江苏科大免费向学生开放“共享厨房”，可自带食材烹饪家乡菜）
欧洲空间局公布了“欧几里德”空间望远镜拍摄的首批彩色图像，有助于揭示暗物质和暗能量等宇宙奥秘。图为马头星云的 人类蛋白质KRAS（蓝色）与其伴侣之一RAF1（黄色）相互作用的三维图。图片来源：西班牙巴塞罗那基因组调控中心 科技日报北京12 按照三秦英才引进计划和三秦英才特殊支持计划《实施办法》和2023年省级人才计划评审工作安排，经申报推荐、形式审查 12月18日23时59分，甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县发生6.2级地震，震源深度10公里。截至19日16时50分 12月17日，记者从北京协和医院获悉，由该院儿科主编的《儿童风湿免疫病标准数据集》（以下简称数据集）正式发布。专家表示，作为 呼吸道合胞病毒在国内终于有了预防性药物。 2024年1月2日，阿斯利康与赛诺菲共同宣布，长效单克隆抗体尼塞韦单抗（商品名：乐 。本文链接：江苏科技大学免费向学生开放“共享厨房”，可自带食材http://www.sushuapos.com/show-11-15100-0.html
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